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手料理
  • 2019/08/27
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クバーノ☆おうちで作れるキューバサンド #クラシル #kurashiru

参考にしたレシピ
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グリルドコーンを食べたくて調べたら、カフェハバナというお店の名物で、そのお店はキューバサンドがメインだと知る。
食べてみたいけど行けないので検索。
クラシルの作り方を参考に食パンで。

チェダーのかわりにピザチーズ。
モッツァレラも使ってます。

半額のローストポークを買ってきて、本場は柑橘汁でマリネするのを、マーマレードのかわりに柚子ジャムで。
片面はバターと粒マス。

ピクルスのかわりに薄切り胡瓜にお酢を浸して。

ハムも挟んで、お皿とフライパンで重しして、マーガリンを溶かしたフライパンで焼いて♥

パン、バター、マスタード、ピザチーズ、ローストポーク、キュウリ、ハム、モッツァレラチーズ、柚子ジャム、バター、パンの順になってます。
シェフという映画を観たら食べたくなるみたい。
昔アメリカのマイアミ辺りで、キューバ人労働者に人気だったとか。
キューバ料理じゃくて、アメリカ料理になるのかな。
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