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手料理
  • 2014/04/03
  • 1,541

豆腐餃子

レシピ
材料・調味料
木綿豆腐
300g
生姜
少々
人参
50g
干し椎茸戻したもの
50g
ニラ
50g
ごま油(具用)
1/4カップ
大さじ1/2
餃子の皮
20枚
焼き用ごま油
大さじ1
作り方
1
具材は生姜は細かいみじん切り。
野菜は、粗いみじん切り。
皮に包んで、フライパンに油を引いて焼き色がついたら、熱湯1/2カップを回し入れて蓋をして水分が蒸発するまで、蒸し焼きにする。
ポイント

私は塩を少し多めに入れました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ポン酢も合いますね❤️

みんなの投稿 (5)
マクロビオティックの料理本に載ってました(^ ^)
そろそろ、玄米とかこんな胃に優しい料理も取り入れようかな…って思うこの頃です(^ ^)
豆腐とは思えないボリュームでした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
☆アキラっち☆ から ともちゃん
ともちゃん♥️
こっちで久々もぐりに来たら
みっけた〜♪*\(^o^)/*
旨そ〜だね〜♥️
ともちゃん、おはようございます(*^▽^*)
一気食いですみませんf(^_^;
餃子の具に豆腐?
やったことないです。
豆腐の水分でジューシーってなるのかなぁ?
ともちゃん から ☆アキラっち☆
あきらっち、見つけてくれました?
お豆腐だから、たくさん食べちゃったよ〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ともちゃん から えっちゃん
えっちゃん❤️お元気でしたか?沢山もぐもぐありがとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
木綿豆腐を水切りしたら、バッチリでした♪餃子の皮ですが、もちもちの皮の方が合いますね(^ ^)
片栗粉を繋ぎに少し入れてもいいかも❤️
いい気になってスィーツ食べ過ぎて、太りました😅
ダイエットしなくちゃいけないです(・・;)
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