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手料理
  • 2017/10/24
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娘のお弁当 1025🌂 #ぶりの醤油麹焼き #渋皮煮 #かぼちゃの茶巾#明太子のりたま

レシピ
材料・調味料
⬛️明太子のりたま
以下材料
1個 大きめ
きび砂糖
小さじ1
しお
ひとつまみ
液塩麹
ほんの少し
明太子
一腹っていう?
海苔
一枚半くらい
⚫️かぼちゃ巾着
以下材料
かぼちゃ
1カップ弱くらい
三温糖かきび砂糖
小さじ1
ちょっぴり
牛乳
ちょっぴり
ぶりの醤油麹焼き
以下材料
ぶり
一切れ
醤油麹
大さじ1
小麦粉
適量
ごま油
大さじ1強
仕上げの醤油
少し
作り方
1
◼️明太子のりたま→卵に調味料入れて混ぜておきます
2
卵焼きのフライパンに油を熱します
3
卵を少し入れて火が通る前に海苔を敷きます
4
海苔の上に明太子乗せて くるくる巻きます
5
卵焼き用のフライパンの形に海苔をカットしておくのと 明太子は斜めににカットし 太い方と細い方を合わせて太さを均一にしておきます。
6
⚫️かぼちゃの巾着の作り方
7
かぼちゃはレンチン
8
お砂糖お塩を加え 牛乳加えて味をなじませる
9
ラップで包んで丸くする
10
お箸でかぼちゃの筋をいれる
11
かぼちゃのヘタはかぼちゃの皮です
12
▲ぶりの醤油麹焼き
13
ぶりは水気を拭いて醤油麹につけおく 少なくとも30分くらい
14
焼く前に麹をペーパーナフキンで拭き取る
15
ごま油かサラダ油をひいて 焦がさないようにやく
16
仕上げに お醤油たらりで味をしみさせたらおしまい
ポイント

朝の即席でもなんとかなる❣️
時間との勝負ですが作っているうちに目が覚めます🤣

みんなの投稿 (9)
🍏ぶりの醤油麹焼き
#ヤマサ鮮度の一滴特選減塩しょうゆ
🍏渋皮煮
🍏明太子のりたま
🍏りんごの飾り切り
🍏白ゴーヤのビーツ酢漬け
🍏開花宣言

わたしは職場の人とランチに行くので今日は娘のだけ。
6時半起床でNHKBS朝ドラ見てからダッシュで出ました💨
早起き出来ない💦😂💦
鮮度の一滴減塩醤油の醤油麹で焼いたぶりの照り焼き。昨夜焼いてお弁当に🍱とても柔らかくて味も沁みてます✨

今日も頑張りましょ。

#ヤマサしょうゆアンバサダー
#鮮度の一滴減塩醤油

レシピは後で載せよッと✍️
ちあきちゃ〜ん🍎💕
おはよう〜〜\(^ω^)/✨

ハロウィン🎃の雰囲気があって
今日も可愛いお弁当じゃ
(*^▽^*)✨

雨で沈みがちの気分も
ランチの楽しみがあると
パッと明るくなるじょ👍😁✨

何を食べるのかにゃ😋✨

婆は片手間で
朝ドラを観てるけど😅
逆境でも周りを明るくして
頑張ってる姿に元気をもらえるじょ
💪😁🎶

すっかり寒いけど
風邪などに気をつけねぇ
♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪💕💕💕
chiaki3 から ボンバー
ボンバちゃん❣️こんにちは〜
あいにくの雨模様で 会社の近くで酸辣湯麺食べて来てポカポカになったよぉ

朝ドラ今まで見てなかったけど

ひよっこに友達の甥っ子が出てたから
それから毎日見るようになって。
今は朝必ず見てる〜

今度のドラマもとても前向きになれて良いよね✨✨

お弁当 今日はピントが合ってた気がする。
なかなか忙しい朝に写真撮るのもね、、撮るのやめちゃおっかななんて思う日もあるけど。

こうして来てもらえると励みになります✨✨

雨だけど 気持ちは明るく頑張ろうね🎶🎶❤️
千秋さーん、おはようございます💕

なんだか美しい✨
前から素敵なお弁当だったけど、最近更に磨きがかかってる気がする😍
私は今は試験でお弁当お休み中😊
千秋さんの見てイメトレしときます😁
chiaki3 から カタツムリ
カタツムリちゃん
今日もお疲れ様です

スマホね8プラス にしたのね、写真とか綺麗に撮れるはずが
まだ使いこなせず

試運転というかんじなの。

この時はなんだか綺麗に撮れた気がする〜

編集していざ保存でした時に画素や色調が違う〜ってなる時がほとんどだから。

いつも ちゃんとオサレに撮れる方ってすごいよね✨✨

お弁当もマンネリだし
前の方がちゃんとしてた気もするし。
高校の時はお弁当ノルマだったけど

今はなくても良いわけだし。。じゃあやめちゃうと
SDに載せるネタもなくなりそうだから

まだ頑張ってみるね😂💧

一緒に頑張れる人がいると やはり元気を貰えるよね✨

お弁当 見にいく人は決まってるから💖💖
その中の一人 大切なお弁当友のカタツムリちゃんにこれからも サポートしてもらいたいです👩❣️

試験中なのね。
早いね。この年度もそろそろ終盤だもん😳年取っちゃって 本当 若い時は良かったわ👵✨
ばろん から chiaki3
千秋ちゃん💕

いつも素敵なお料理やお弁当作りもほんと尊敬しちゃうなら😙✨✨

色鮮やか✨ハロウィンらしい茶巾🎃がまた可愛いね💕
ヤマサさんのあの✨お醤油に麹使いもさすが千秋ちゃん😙👍
明太子に海苔と卵でくるくる🌀も綺麗だなぁ❤️
白ゴーヤをビーツ酢漬けにしてこちらもピンク💗がパッと明るく可愛くもなるね😉👍✨

カタツムリちゃんも書いてあるけど、ほんとお料理もお写真もまた磨きがかかって更に美しいなぁ~😍😍👍

スマホを8に…(♡´∀`)?
私は7で今のに変えても相変わらず機械音痴で調べたり文字打つのにもかなり時間かかってるよ…🤣
千秋ちゃんならあっという間に使いこなせちゃうな~👍✨
chiaki3 から ばろん
ばろんちゃん〜
こちらにもありがとうね😊

ばろんちゃん
お料理やスイーツ楽しんでて 良いね。
忙しいのに
やはり若さがみなぎってるよ✨✨

私はまたひとつ年をとり

やはり若いってお金より宝物より勝るなって思う。

元気に働けて 家族に美味しいもの作れるって幸せよね💫

ビーツって
栄養価も高いし。
夏から太って戻らないから
なるべく自然のものをって思うけど

痩せないわぁ😭

スマホ便利だよね。
カメラ機能もセブンなら間違い無いよ✨✨お互い慣れるまで試行錯誤だね。

明太子海苔巻きは
お弁当にとってもいいよ❣️

じゃあもうばろんちゃんも おやすみなさい😴
お肌に悪いから早寝してね。
私はほぼ4時間睡眠だけど😭✨
こちらのお弁当グランプリ受賞おめでとう♪

ホントにうっとりなお弁当で、食べるのがもったいないよ!
受賞がピッタリな素敵なお弁当♪
栗の渋皮煮まで入ってるのが私的にはたまらないよ。

ホントにおめでたい知らせに、私も嬉しい限りです。( °∇^)]
chiaki3 から ゆっこ
ゆっこちゃん❣️ありがとう😊
アイホン8のおかげだよ💦
しかも一番メインのぶりの醤油麹焼き 見えない💦
でも
23年間平日ほぼ毎日作ってきた ご褒美かなと。
嬉しい😆❤️
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