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手料理
  • 2017/05/11
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鰆とスカモルツァの腸粉(風)

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ライスペーパーで作ったもどきです(´・ω・`)
専用の粉を買っていて、皮から手作りするつもりだったけど面倒になってやめてしまった(´・ω・`)
チーズの薫香にモチ皮と鰆の食感の対比、爽やか赤紫蘇(´・ω・`)
幸せです(´・ω・`)
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