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手料理
  • 2016/07/15
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夏野菜のジョンと、マッコリ風甘酒の炭酸割り

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韓国のテグに行ったとき、チヂミを頼んだら、日本でいう天ぷらの焼いたような料理(ジョンというらしい)が出てきてビックリした。
野菜にひき肉のあんをつけて卵液をつけて焼いた韓国風ピカタ。
ゴーヤ、茄子、しいたけ、ピーマンで作ってみました。


甘酒を炭酸でわったらマッコリ風になるかな?と甘酒と炭酸を2:1で割ってみた。ノンアルで韓国気分、楽しめました。

甘酒、使い切りました!
ありがとうございました!
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