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手料理
  • 2016/02/10
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和風トマトカレー鍋🍅✨

レシピ
材料・調味料
鶏もも肉
1枚
生姜
1かけ
にんにく
1かけ
800cc
本だし
大さじ1/2
醤油
大さじ1.5
みりん
大さじ2
カレールウ
90g(1/2箱)
トマト
1〜2個
ほうれん草
白菜(キャベツ)
玉ねぎ
長ねぎ
厚揚げ
きのこ
ソーセージ
作り方
1
生姜とにんにくはみじん切りに、鶏もも肉は一口大に切る。

鍋にサラダ油をひき生姜とにんにくのみじん切りをじっくり炒めていい香りが出てきたら、鶏もも肉も炒める。

少し焼き色が付いたら、水と本だしを入れてしばらく煮る。

アクが出てくるので綺麗に取る。
2
火を弱め、○の調味料を加えてルウを完全に溶かす。

先にトマトを入れて少し水分が出てきたら、ほうれん草以外の他の具材を入れて煮る。

全部に火が通ったら、ほうれん草を加えて蓋をし一煮立ちしたら完全!
ポイント

具材はお好みで♡ほうれん草と玉ねぎを入れると美味しい♪

トマトは小さめだったので2個入れました🍅🍅✨

〆はご飯に牛乳(豆乳)、ピザ用チーズ、粉チーズ、ブラックペッパーで作るカレーチーズリゾットがおすすめ🙆

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和風なカレー鍋に🍅入れてみました🙆

こりゃヤバい💓💓💓

また作ろ〜〜っと♡(*ó▿ò*)♡

〆はカレーチーズリゾットで頂きました🍛✨
どんな味かなー美味しそうー
お蕎麦屋さんのカレー的な…

トマトが効いてるね
tocca から おりぃ
おりぃちゃん〜♡
こちらにもあちらにも!
コメント嬉しい💓💓💓
ありがとうございますヾ(*´▽`*)ノ
そーそー、お蕎麦屋さんのカレーのイメージで鍋を作ったんだけど〜
急にトマトを入れてみたい衝動にかられた 笑🍅
でもこれがね〜美味い!
自画自賛しちゃった(≖ლ≖๑ )プッ
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