• お気に入り
  • 163もぐもぐ!
  • 8リスナップ
手料理
  • 2013/10/22
  • 7,199

かんたん炊き込みご飯

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
3合
瓶詰ナメタケ
1瓶
人参
2分の1本
マイタケ
1パック
シメジ
2分の1パック
チョーヤ梅酒 紀州
大さじ4
適量
作り方
1
米は洗って30分置いておく。
2
マイタケ・シメジは、食べやすいようにほぐして洗っておく。
3
人参は全義理または型抜きで抜いておく。
4
炊飯器に、洗い米と具材を入れ、3合の目盛り(やや多め)に水量をあわせて、梅酒大さじ2杯・塩で味をととのえておく。
5
炊き上がれば、梅酒大さじ2杯をふりかけて10分ほど蒸らす。
6
できあがったご飯を均等に混ぜ、器に盛り、お好みでネギや海苔を散らす。
みんなの投稿 (1)
面倒なときはナメタケと梅酒だけで作っても十分風味が出ます。
もぐもぐ! (163)
リスナップ (8)