• お気に入り
  • 82もぐもぐ!
  • 1リスナップ
  • 2014/10/28
  • 480

10/28 acorn Japanese noodle(ドングリうどん) #うどん #ドングリ

みんなの投稿 (3)
2weeks ago, our familiy go to festival. And we found acorn Japanese noodle. I think it is rare. so I tried that.
appearance : have a some color
taste : if they didn't say there is acorn in noodle, I didn't care of this.
effect : acorn have some tannin. tannin make a good effect to prevent cancer.
たぶん 重曹でアク抜きはされていると思いますよ


以前 子供の自然教室でドングリのアク抜きをしたことがあります。
タップダンスシチー から 佐野未起
なるほど、そうして食べれるようになるんですね😃納得です🎵
もぐもぐ! (82)
リスナップ (1)