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手料理
  • 2021/03/30
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我が家のシュトーレンの具

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うちの定番は具だくさん。
家中の残り物をかき集めて、何なら年末の使い切りレシピなので作るたびに具材もスパイスも変わってしまい、味がいつも違う(笑)

春バージョンは初めてです。

いやー、年末にきれいさっぱり消費した筈なのに、3ヶ月で十分な素材が揃ってることにびっくり!!! 

フルーツの漬け込みは、
ラム酒
カシスリキュール
スピリッツ

スパイスは、
アールグレイ
ナツメグ
桜ソルト

たっぷりめにレモン果汁を絞り入れて爽やかなシュトーレンを目指して🍋
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