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手料理
  • 2021/11/04
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里芋まんじゅうの彩りあんかけカレー味

レシピ
材料・調味料 (2人分)
里芋 200g
うずら卵 3~6個
にんじん(3cm長さの千切り)40g
えのき茸(3cm長さに切る)40g
ねき1/3本
A.片栗粉 大さじ1 塩ひとつまみ
B.だし汁…1カップ みりん…大さじ2
B.ヤマサうまつゆ 各大さじ1
B.カレーパウダー 小さじ1/2
C.水とき片栗粉
作り方
0
茹でた里芋の皮をむいてつぶし、Aを加えてませる。うずら卵を芯に丸く成形。耐熱容器に並べて水大さじ1をふり、ふんわりラップをして2分加熱する。
1
鍋にBを煮たたせ、にんじんとえのきを加えて2分煮る。Cを加えてトロミをつけ、ねきを加える。
2
1を器にもって2をかける。
みんなの投稿 (5)
お店にあった里芋レシピ。
カレーパウダーを使ってアレンジしました。
カレー味のあんをたっぷりかけて頂きました。🥢(^-^)🍚
#味付きカレーパウダー
こんばんは🌃
うずら卵が入った里芋饅頭凄く美味しそうです🥰
カレー味のあんかけで美味しくて体温まりそうでとてもいいですね😃💞
里芋潰されたように見えないですね。
表面がつるんとしててとても綺麗です💞
小豆🌼 から cherry🍒
さん♡こんばんは。
里芋まんじゅうの作り方色々あるみたいです。
里芋を、潰して片栗粉をまぶして揚げるレシピもあって今度試したいと思いました。

サランラップの上にのせて形を整えました。(^^;)ゞ
褒めてもらえて嬉しいです。
cherryさんなら、私より上手に作れると思います。\(^^)/
小豆🌼さ〜ん♪♪
こんばんは☆。.:*・゜

里芋饅頭〜🎉🎉🎉めちゃくちゃ美味しそうですね(*^^*)凄く良いアイデア〜
゚+.゚(´▽`人)゚+.゚
カレー味も最高✨✨✨

真似っ子させて欲しいです😍❤️💕

何度みても、めちゃくちゃ美味しそ!!
(*´˘`*)♡♡♡♡♡♡
小豆🌼 から 砂糖味屋キッチン
さん。
こんばんは。(^-^)/
どうぞ~♪作って見てください。
私の味付けは薄いので、お好みで作ってくださいね。(*^▽^)/💕
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