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手料理
  • 2020/08/15
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夏野菜のサコタッシュ タルティーヌ仕立て

レシピ
材料・調味料
とうもろこし
1本
枝豆
とうもろこしの半量
どじょういんげん
枝豆と同量
ベーコン
枝豆と同量
赤玉葱
1/4個分
にんにく
1/2片
バター
適宜
適宜
黒胡椒
たっぷり
パプリカパウダー
ちょっと
セージバジルミント
適宜
作り方
1
みじん切りにしたにんにく、玉葱、ベーコンをバターで炒める。

とうもろこし、枝豆、いんげんを加えて、塩、胡椒、刻んだハーブで味を調えたら、シェーブルを塗ったカンパーニュにたっぷり載せて、胡椒とパプリカパウダー、ハーブを添える。
みんなの投稿 (1)
枝豆やいんげんでアメリカ料理のサコタッシュ風に。ハーブとスパイスも多めで夏らしさ倍増。

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#サコタッシュ
#タルティーヌ
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