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手料理
  • 2022/04/28
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手作りラザニア

レシピ
材料・調味料 (ホワイトソース)
作り方
1
小麦粉とバターを耐熱容器に入れてレンチンする
バターが溶けたら泡立て器でよく混ぜる
牛乳を200少しずつ入れてよくかき混ぜる
2
レンジで3分加熱よく混ぜる
その後は1分ずつ加熱してよく混ぜ濃度が濃くなったら出来上がり
塩胡椒で味を整える
ポイント

冷めるとさらに濃度が濃くなるので牛乳で調節します。
ラザニアに使う場合濃いめの濃度のが塗りやすいです。

みんなの投稿 (1)
ニップンさんの薄力小麦粉ハートスティックを使用してホワイトソース
ダマにならず簡単にできました!
ホワイトソースもミートソースも手作りして美味しいラザニアができました🎵
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