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手料理
  • 2018/03/13
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ふわふわ柔らかい餅菓子、羽二重餅の再現レシピ #AllAbout

参考にしたレシピ
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福井県の名産、「羽二重餅(はぶたえもち)」の再現レシピ・作り方。柔らかくてふわふわの餅菓子は、福井の羽二重餅のようでもあり、山形県は温海町の元禄餅(げんろくもち)のようでもあります。もち米を炊飯器で炊いて、フードプロセッサーかホームベーカリーでつきます。
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