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手料理
  • 2016/05/13
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豚コマで酢豚‼️

レシピ
作り方
1
◯豚コマに、塩こうじ、おろし生姜で下味を付けて、片栗粉を入れて丸めます。
片栗粉をまぶして、揚げておきます。
2
鍋で△でタレを作っておきます。
ふつふつしてから水溶き片栗粉でとろみをつけておきます。
3
玉ねぎ、干し椎茸、茹でたにんじん、たけのこ、ピーマン、豚の順で炒めて、△のタレをからめて完成です。
ポイント

タレはとろみを付けてからからめるとお肉がカリっとしたままになると思います。

みんなの投稿 (11)
お肉買い忘れました😅
冷蔵庫にあった豚コマちゃん、塩こうじで下味を付けて酢豚にしました。

お肉が柔らかくなるので、お子様やお年寄りの方にも良いかもです😊
Mikiさんこんばんは❤︎

照り照りなスナップが魅力的✨
豚こまの酢豚いいですねー🐷
とっても美味しそう❤️
ほんと豚ブロックのお肉を使うより豚コマちゃんの方が柔らかくて良さそうですね〜❣️
Miki (^_−)−☆ から くうちゃん
くうちゃんさん❤️こんばんは(^O^)/
お疲れさまです😃✨

わ〜✨ありがとうございます💕✨
今夜は、豚コマちゃんに救われました〜😆

パパっと作れる中華大好きなんです。
酸っぱすぎない酢豚になりました〜

見にきてくださって、嬉しいコメントありがとうございました〜😃💕✨
豚コマだんこの酢豚💕アイデアですねー❣️
筍も入って彩り良くて、普通の酢豚よりメチャ豪華に見えますよ〜
私もブロック肉よりこちらが好みです‼️
Miki (^_−)−☆ から Cedro🍋
Cedroさん❤️こんにちは〜(^O^)/
ありがとうございます🎵✨
嬉しいなぁ〜😃💕

私、ウッカリが多くて作り始めてから、アレがない〜って事が多いです😅

前に2歳のおチビ用に肉団子で酢豚を作りましたが、その時よりも少し噛み応えもあって、酢豚っぽくなりました😊
豚コマがあって助かりました(笑)

パイナップルは入れないけれど、たけのこを入れるの好きです。
旬のうちに楽しんでいます。

嬉しいコメントありがとうございました〜😆💕✨
テリッテリ✨で、美味しそう💕
ほんと、豚コマの方が食べやすいですよね💕
yuccaさん❤️
見にきてくださってありがとうございます😃💕✨

豚コマ…お恥ずかしいです😅💦
塩こうじのおかげで柔らかくなりましたので、救われました〜😆

子供の頃は、野菜ニガテだったので、こっそりお肉を拾ってました😅
中華は、お野菜をたっぷり摂れるのでいいですね。
周富徳さんを真似して中華にハマり、ニガテ克服しました(笑)

リスナもありがとうございます😊💕
pigrona から Miki (^_−)−☆
こんにちは、Mikiさん😊
酢豚、いろどりもきれいでとても美味しそう💕
なるほど、豚コマ、えきしおまぶしにしてからだとまとめ易くなるかもしれませんね✨
こんどやってみたいと思います♬
Miki (^_−)−☆ から pigrona
pigronaさん❤️こんばんは〜😃
見にきてくださってありがとうございます🎵✨

お肉買い忘れの節約メニューです😅
これから酢豚は、えきしおで豚コマちゃんにしちゃうかもです😆
生姜とえきしおだけでいい感じになりましたよ〜

嬉しいコメントありがとうございました〜😘
pigrona から Miki (^_−)−☆
Mikiさん、豚コマアイデア拝借しました😄
Mikiさんのようにテリテリにならなかったけど😞美味しくいただけました。
ありがとうございます♬
Miki (^_−)−☆ から pigrona
pigronaさん❤️
とってもステキに作ってくださって、ありがとうございました〜😊💕✨
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