• お気に入り
  • 207もぐもぐ!
  • 42リスナップ
手料理
  • 2019/05/05
  • 1,636

炒り豆腐ともやしのあおさ炒め

レシピ
材料・調味料
豆腐
半丁(150g)
もやし
1袋
ちくわ
1本
⭐︎味噌
小1
⭐︎塩麹
小2
⭐︎
小2
⭐︎カツオ顆粒だし
小1/2
❤️鰹節小パック
1袋(5g)
❤️あおさ胡椒
少々
作り方
1
豆腐は水切りしておく。⭐︎は合わせておく。フライパンに油をひき、豆腐をちぎりながら入れ、ちくわも入れて炒める。この時カシャカシャ動かさずにある程度放置して焼き目つける。焼き目ついたらもやしを入れ炒める。
2
もやしがしなっとしたら⭐︎を入れて炒め合わせ、最後に❤️を入れてざっと混ぜたらできあがり。
ポイント

ちくわがなければなくても大丈夫です🙆‍♀️

みんなの投稿 (8)
おはようございます😃
昨日は良い天気、ちょうど良い暖かさで公園でパークゴルフをしたりして楽しく過ごしました❣️歩いた歩いた、昨日も約9キロ、その前の日は10キロ、結構歩いてますね。
今日は夕方から雨らしくどんより。早いうちに歩いてこよう😃

今日のポストは冷蔵庫にあるもので、とまたもや思いつきで作ったのですが、ちょうどいい〜❤️お味に仕上がりました❣️
味噌と塩麹で身体に良さげだし、何と言っても材料費が安い😆そしてどの家庭にも大体ある食材かな🤔

豆腐の水切りさえしておけばソッコーできちゃうちょっぱやレシピ です😂水切りしてる間に違うお料理作れば終わる頃には水切りされてるのでそんな面倒ではないです👌
咲きちゃん♪ おはよう😃❣️

9キロ.10キロも歩いたの!!
元気溌剌の連休ですね!
その活力を生むのは咲きちゃんの毎日のお料理かな?

思いつきでも、冷蔵庫にあるものだけでもいつも驚きの発想❣️

炒り豆腐ともやしにあおさが入るなんて、固い頭では思いつかない🤔

塩麹やお味噌も身体に優しい!
竹輪も家計の救世主❣️

何より美味しいのが一番。
ただ一つの難点は咲きちゃんのレシピ ☆が多くて追いつけない😰悩みます😦
これ挽き肉加えてグレードアップさせてもエエよね👍
目玉焼のっけて、ごはんとワンプレート盛りにしても良さげだわ😋
咲きちゃん から マダム とんちん
マダムさんこんにちは😃
毎日出歩いて飲んでます笑笑

冷蔵庫にあるものをどげんかせんといかんーで→古い?、何かしら考えるのが好きなのです。
食の変態です🤣

このお料理、ほんと優しいお味で副菜にもいいですよー❣️
いつもありがとうございます😊
咲きちゃん から 山本真希
真希ちゃん❤️うんうん、ひき肉でも何でもお好きに加えてしまってー⤴︎合うと思うよ👌
ゴールデンウィーク明けの家計の救世主ってことで😂
真希さんのアイデアそれいいーナイスー👍
これは👛にグッドー
お手軽さも2重◎
咲きちゃん から みったん
みったん、こんばんは🌆
うん、ちくわの代わりにお好きな余ったお肉とかで代用全然オッケーなのよー👌
もやし10円、豆腐50円、ちくわ55円、この時の価格🤣
咲きちゃん(^^)

連休もラスト 終わったね〰️😌

竹輪使って🤣😍💓💓
もやしに豆腐 めちゃヘルシーだね。
豆腐水切りしてたら サッササと作れて美味しそう🎵😋

コ・ス・パ👍("⌒∇⌒")
もぐもぐ! (207)
リスナップ (42)