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手料理
  • 2013/04/16
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☆めかじきのトマト煮☆

レシピ
材料・調味料
めかじき
4切
トマト缶
一缶
玉ねぎ
1/2みじん
ニンニク
1片みじん
カレー粉
大1
コンソメの素
1ヶ
作り方
1
めかじきを半分カット…塩コショウしてから、小麦粉まぶし…フライパンにオリーブ油敷き…両面こんがり焼き…焼き色付いたら別皿に仮置き!!!
2
同じフライパンに再度オリーブ油敷き…ニンニクを炒め、玉ねぎを炒める。
3
玉ねぎがある程度炒まったら…カレー粉を入れ更に炒める…(カレー粉って炒めた方が風味良かな…ちなみに赤のSB缶使用!!)
トマト缶も投入して、コンソメ素も…指で粉砕して投入。
4
一煮立ちしたら…めかじき投入して、10分位煮る。味見して…塩コショウ。最後白ワイン少し入れて煮ました…☆☆
ポイント

材料には書いてないですか、今日のは最後に白ワイン入れて少し煮ました…これもいいかも…です。

みんなの投稿 (21)
最近また…魚…食べてないので、今日は魚!!!
松方弘樹とかじき釣りしてみたっ…♪
今日も元気に行って来まーす(^^)/
もっちさん…うちも最近…
肉、肉、肉(。ノω<。)
魚が食べたいッ!
梅宮のたっちゃんと夜釣り行くかな〜ウシシ((≧艸≦*))ウシシ

今日も夜勤頑張って!
行ってらっしゃいましぃ〜☆
おしゃれだね~(*^^*)ワインで乾杯したくなっちゃうね☆
今晩は(*^^*)
めかじきにトマト…思い付きませんでした!
勉強になりますm(_ _)m☆
モグモグありがとうございました!
なんか、おしゃれな料理(*≧艸≦)
おいしそぉ〜(⋓ื◡⋓ื)
To: peacherry
ぴ~ちゃん♪こんばんわ(^^)/
そやろ~肴もいいけど…魚も食べんとね.....うまいっ!?
たっちゃんに…漬け物教えて貰いたいね(^o^)
To: tmjpapa
パパさん..こんばんわ(^^)/
でしょ~夜勤で飲めぬ……(T_T)
To: MMasahiro あちゃ~( ̄▽ ̄;)₩おっつです☆うちは・・・ワインまでたどりつかなかったぁ~(>_<)今日はビールオンリー(*^^*)仕事頑張ってね☆☆☆
To: masumi0706
ますみちゃん…♪こんばんわ(^^)/
意外とこれ…評判いい…かなっ?
リピ率…20%くらい(笑)
To: tmjpapa
パパさん…今昼ご飯すわっ~!!
まだ…火曜日か...お互いファイティン!!!!!
ありがと。
To: harry8810 さん♪
フォローありがとうございます!(^^)!
仲良くしてくださ~い(^_^)v
To: mikatarou
みかちゃん…♪おちかれ(^^)/
みか..海産物豊富な…そっちの方が、羨ましい!!
To: MMasahiro
そうだね♪魚は確かにかなり、うまいです( •ॢ◡-ॢ)
幸せだなぁと大人になってからというか、最近つくづく感じます(o'v'o)
めかじき、うちの娘が大好きで、うちも、よく作りますよぉ(≧∇≦)
トマトたっぷりで、とっても美味しそぉー(((o(*゚▽゚*)o)))
メカジキのトマト煮はよく作るけど、カレー粉入りは初めて~(*´ч`*)
これやってみますね♪おいしそ~♥
To: tomothy
ともちゃん…こんにちは(^^)/
めかじき君♪俺も好き~旨旨よね!
To: echo1188
みかちゃん…♪こんにちは(^^)/
実は…ひろりんさんちで、みかちゃんのコメント読ませて貰いましたm(__)m
そんな大変な時があったんだね(:_;)
涙腺…マジやばいっす…(:_;)
俺も…一度、仕事中に機械に挟まれ事故経験して、数秒遅れてたら…この世に居ない人でした。
普通の生活が…どれだけ幸福か!!つくづく心に染みるよね!
SDのあったかさ…これも染みるわ~
To: MMasahiro レシピよく見たら、カレー粉が入ってたんですね😍
今度、私も入れてみまぁす😆💖
To: MMasahiro もっちぃさんも、大変な時期を乗り越えて来たのですね。
生かされているんだよね(*^^*)
普通に生活出来ることがホントにありがたいです。
To: echo1188
みかちゃん♪こんばんわ(^_^)/~
リスナまで…☆ありがとう…☆

.....その通りだよね!!!!
今の幸せ…回りの人や、家族の支えがあったからこそですわ(^^)/…死ぬ思いだったけど…今はポジティブに考えられる。逆にいい経験だったと思えるよ♪♪
コメ…ありがと。なんか嬉しい…
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