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手料理
  • 2021/07/17
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ご飯のお供や薬味にも♬長芋とオクラの梅昆布和え

レシピ
材料・調味料
長芋
150㌘
オクラ
100㌘
少々
塩昆布
3㌘
鰹パック
2〜3㌘
これうま!!つゆ
小1.5
梅肉チューブ
小1
作り方
0
オクラは塩で板ずりをし熱湯で茹でて水にくぐらせ粗熱がとれたら幅5㍉に切る。

長芋は皮を剥き1cmの角切り。
1
ボウルに●を入れて混ぜ、残りの材料を加えて和える。
みんなの投稿 (4)
こんにちは〜😄

本日、梅雨明けになった東海地方。
いやぁ〰、いきなりの暑さに堪えます。
そんな時は…我が家の定番になっているもので2016. 7.20に投稿したもののアレンジになりますが。
山形のだしには頻繁にお世話になっているのですが、偏食大臣は嫌いで食べないんです😱 
やまがたのだし、美味しいのにね。
なので、別のものを作るのですが、これなら食べるんです。
ごはんにのせるのも、素麺やお豆腐の薬味にしても良し。
副菜として作ったのが始まりですが、偏食大臣は素麺の薬味として食べていることが多いです。
めんつゆが素麺に絡んで食べやすいそうです。
梅肉チューブの酸っぱさをうまつゆが緩和して良い塩梅です。
これだけを食べても👌

#長芋#オクラ#梅肉チューブ#塩昆布
#これ!うま!!つゆ#簡単料理
#長芋とオクラの梅昆布和え
シャリマー から あんみっちゃん
こんばんは✨

梅雨明けて暑いですね🥵
本当に暑い🌞
いきなりすぎですよね💦

山形のだし、美味しいです😋
あんみっちゃんさん、これも美味しそうですね!
あんみっちゃん から シャリマー
シャリマーさん こんばんは~😄

昼間は暑かったのですが、今は秋風を思わせるほどひんやりした風が入ってきます。

山形のだし美味しいですよねぇ💕
実は、山形のだしを知る前に作ってるものなんですよ〜。
簡単に作れて、これとお刺身の切り落としをご飯にのせれば、夏向きの海鮮丼になっちゃいます🤗
シャリマー から あんみっちゃん
あんみっちゃんさん、は~い😊

そうなんですか?
寒暖差で体調を崩されませんように🛐

美味しいですよね💕
そうなんですね。
美味しそう😋
さっぱり、いいなぁ🎵
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