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手料理
  • 2014/10/13
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サンマとズッキーニのカルパッチョ

レシピ
作り方
1
塩胡椒とオイルのみです。
サンマとズッキーニに塩胡椒をよーく馴染ませるように、優しくー優しくー
みんなの投稿 (43)
ももちゃんからのサンマを頑張って捌きました。
サンマちゃんボロボロになっちゃってごめんよーʕº̫͡ºʔ

でも、この高級なオリーブオイルに助けられて絶品のカルパッチョに変身することができました。

ももちゃん、みチャコちゃんご馳走様でした。美味しかったーー!!!
ヽ(●^▽^●🎀
飲んで~飲んで~飲まれて~飲んで♪

完全なアテだな(≧▽≦)
高級オイルに高級サンマたん💕
あたすゎ、捌けません💧ナムー
だが!
めちゃくちゃうまそー\(^^)/
オイルにサンマのオイルはレモンでさっぱり~👌
こちらもまた素敵に変身させてもらえて*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
こちらでは秋刀魚といえば、
刺身、佃煮、ぬた、もちろん塩焼き
みたいな感じ、つみれ汁もやる(≧∇≦)

どれも素晴らしくつくってもらえて
秋刀魚冥利につきるよぉ〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
おりぃちゃん、めっちゃエエオリーブオイルなんちゃうん?😍😍

そら美味しいわ👍👍

乾杯〜🍷🍷
新鮮ならではね~~♪いいオリーブオイルはやっぱり違うよね(*^_^*)最高だわ~~乾杯~!(^^)!
おりぃ から いよこ🍻
いよちゃん、私が捌いたんでサンマちゃん可哀想だった…難しいよねー
だからオイルたっぷりでおめかししたわよー

オイルが違うと美味しさも違うねー
ありがたやー
ももちゃん、本当にご馳走様でした
改めて秋刀魚の食べ方を調べちゃったわー
いろいろあるよねー
しかぷーのサルティンボッカも作りたいんよー
ももちゃんの言うようにつみれも美味しそうやねー
おりぃ から 川上千尋
千尋ちゃん、中川シェフもすぐわかったわー
これは大切に使わないと!!
勿体無くて使えんʕʘ̅͜ʘ̅ʔ❤

美味しかったよー
おりぃ から とも
ともちゃん、わかるー??
私も最近知ったの…
オリーブオイルで味が全然変わってしまうって!!
SDにいなかったら知らなかったことよー有難いねー
新鮮で美味しそう(。›◡ु‹。)⋆。˚✩ ♡
あたしお魚捌いたことない(´•̥ ω •̥` )
出来る女は違うなぁシャキ━━ヾ(๑`꒳´๑)ノ━━ン
OM から おりぃ
Ory-chan,
Thanks for your 食べ友calling!
Looks very very yummy...
I LOVE you always:D♡♡♡
おりぃ から ゆりえ
ちゃうちゃう!!ゆりえちゃん秋刀魚は難しいーボロボロやん
秋刀魚ちゃんごめんなさいって謝ったわー
飲もうーーかんぱーい!!!
お肌が潤うかしらーヽ(*⌒▽⌒*)ノ
おりぃ から OM
I Love You!
I need yoy, I miss you…

Open armsヽ(*⌒▽⌒*)ノ
シンプルで美味しそー💗
オリーブオイルが美味しいと更に素材の味が引き立つね♪
秋刀魚も新鮮だと脂ノリノリで美味しいよねー(o^^o)そのオリーブオイル、欲しいよー( ̄▽ ̄)
オシャレで、新しい秋刀魚の
食べ方ですね(*^^*)
食べてみたいです♡
美味しそう〜♪
おりぃちゃん!
みんなのパワーとおりぃちゃんエッセンスでオシャレになったねぇ〜
ほんとに、素敵前菜!
おりぃちゃん
綺麗♡秋刀魚カルパッチョツボですー(#^.^#)
ワインワイン!!
秋刀魚、食べなきゃ!終わっちゃう前に(^O^)/
おりぃ から ともきーた (伊藤 智子)
そーなのよーともこちゃん、塩胡椒とオイルだけ
なのに美味しいのよねー
新鮮だからできることよねー
おりぃ から くみさん
くみちゃん、オイル最高!!!
自分ではなかなかー
嬉しいですーʕʘ̅͜ʘ̅ʔ❤
おりぃ から ハル
はるちゃん、お刺身手に入れたら是非是非ー
とーーっても美味しいのーズッキーニとの相性も抜群なのー
おりぃ から 志野
志野ちゃん、シェフにカルパッチョ教えていただいてから刺身の魚はカルパッチョになるというー
美味しくて大のお気に入りなのー
おりぃ から ゆぅ
ゆぅちゃん、ズッキーニとの相性抜群で最高に美味しいー
新鮮な刺身は何しても美味しいねー
やーん、美しい✨
秋刀魚のカルパッチョって言われてみればやったことないですー😚
お刺身も美味しいから、間違いなくうんまそ💖やはりいい油だとより美味しく食べられるんですね✨✨
おりぃちゃん◡̈♥︎秋刀魚の三枚おろし!頑張ったね~カルパッチョ美味しそう!高級オリーブオイルなんて!ぅ~♪美味しいんだろうなぁ~
おりぃ から 咲きちゃん
咲きちゃん北海道の秋刀魚で是非是非ー!!
ズッキーニと合うのよー!!
美味しいですー
おりぃ から teruyo
テルちゃん…泣きそうになったけどやってみたよー
食べたい一新で!!
新鮮な刺身は美味しいねー
りーちゃん、流石に秋刀魚細くて大変でしたー

食べるところなくなりそうで…

うううー、も少し上手くなりたいなー
おりぃさん、おしゃれ〜♡
新鮮なサンマしかできない技ですね(*^_^*)
わおっ❗️❗️
素敵過ぎます〜😆
ワインに合いそうですね❤️
おりぃ から 珍味( ´ ▽ ` )ノ
ちんみちゃん、そーなんです!!
新鮮なお魚はホントに美味しいねー
お刺身もいいけれどカルパッチョも最高でした!
おりぃ から モナママ
モナちゃん白かなー?!!
相変わらず最初はビールでいただきましたー
美味しかったよー
お野菜と食べるとなんだか安心して食べ過ぎるねー
おりぃさん、
ボロボロに見えないよ😄
さんまにオリーブオイル美味しいですよね〜💕💕💕
色合いも素敵、オサレ♡🍷🍷❤️
高級オリーブオイルのカルパッチョ、盛り付けも美しくて美味しそうですね♡
秋刀魚ちゃんをこんなに上手に捌けるなんてすごいですね ʕ•̫͡•ʔ♬✧
私がやったらボロボロになりすぎて食べるところがなくなりそう〜笑
すごく綺麗に仕上がってるよ〜(≧∇≦)
おしゃれ〜
秋刀魚が、オシャレ〜に変身してるー✨
おりぃ から akiko
あきこちゃん、ありがとーー

大好きな食べ方です!!
旬の時しか食べられないものねー
おりぃ から akiko♡
あきこちゃん、ありがとうございます!
オリーブオイル最高でした!!
おりぃ から nana
ななちゃーーん、私も秋刀魚ちゃんかわいそうな感じよー
細い魚は難しいよねー
でも新鮮で美味しかったよー
おりぃ から morimi32
まじ??もりみちゃんありがとー
コンフィ、私の中では今年最大のヒットでした!!
これからは毎年作る〜美味しいー
おりぃ から Bちゃん
Bちゃんたくさんみてくれてありがとねー
嬉しいなーヽ(●^▽^●🎀
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