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手料理
  • 2019/01/04
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黒豆マフィン

レシピ
材料・調味料 (6 人分)
作り方
1
バターは湯せんで溶かしておく。
2
〇をボウルに全て入れ、ホイッパーで混ぜておく。
3
❷に●の粉類を振るいながら入れ、ゴムベラでサックり混ぜる。
4
お節の残りの黒豆を適量入れ更に混ぜる。(トッピング用に何粒か残しておく。)
5
マフィンカップにいれ、黒豆をトッピング。
オーブン180℃に余熱し25分。
ポイント

バターの風味が欲しく20gいれましたが、面倒な場合は油を70gでも大丈夫です。
黒豆の量によっては5~7個の分量です。

みんなの投稿 (1)
お節のあまりの黒豆煮でマフィンを作ってみました( ¨̮ )
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