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手料理
  • 2020/09/05
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生ハムといちじくとチーズのマリネサラダ

レシピ
作り方
1
いちじくは皮をむいて乱切り、生ハムはひと口大、チーズはサイコロ状に切り、★をまぶす。
2
ベビーリーフを敷いて①を乗せ、ブラックオリーブとくるみを散らす。
ポイント

生ハムとチーズの塩気で食べる感じですが、お好みで塩をふっても。

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いちじくは酸味がないから、生ハムとペッパー入りチーズと一緒にお酢を使ったマリネにしました〜

いちじくには水溶性と不溶性の両方の食物繊維があって整腸に。
たんぱく質分解酵素もあるので、食事の時に一緒に食べると良いですね〜

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