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手料理
  • 2018/10/30
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ジビエ!! 鹿肉のロースト✨✨

参考にしたレシピ
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頂いた雌鹿の背ロース。低温加熱でロースト! 残りは薄くスライスして、ジンギスカンのタレ、焼肉のタレをそれぞれにニンニクと生姜、はちみつで漬け込み焼肉風に。ローストが柔らかくて好評でした😊
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