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手料理
  • 2020/10/17
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野菜の揚げ浸し~素揚げにこれうまつゆかけるだけ👍

レシピ
材料・調味料
茄子
3本
人参
1/2本
インゲン
6本
蓮根
1節
揚げ油
適量
新生姜
適量
茗荷
1〜2本
これうまつゆ
適量
作り方
1
人参、蓮根は皮を剥いて食べやすい大きさに切る。

茄子は縦に4等分に切る。

インゲンはそのまま。

新生姜は皮をスライサーで取って薄切り

茗荷は半分又は1/4に切る。
2
茄子、人参、蓮根、インゲンを揚げる。

これうまつゆをかける。
新生姜、茗荷を添える。


調理時間  20分
ポイント

お好きな野菜で。

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もうお馴染みのレシピですね。

野菜の素揚げにこれうまつゆをかける「だけ」で美味しいやつです。

茗荷や新生姜は揚げずにこれうまつゆにつけるだけ、香味野菜が加わるとより美味しくなりますね。

#揚げ浸し#野菜料理#簡単料理#これうまつゆ #和食
はい、開いたら、とんちんちゃん( ❝̆ ·̫̮ ❝̆ )✧

これうまつゆの味付けなら、
日本酒はもちろん、
ワインでも合う気がする〜❣️

とんちんちゃんレシピは、甘いのもツマミ系も素晴らしいよねー。今飲んでる白ワイン持って、とんちんちゃんちに行くから!デザートの用意もお願いしまーす🤣
やばーい💦こんな美味しそうなの見たらお腹すいてきちゃった~(;>_<;)
これうまつゆ今だ発見できず…
あ、今度イトーヨーカドー行ってみよ⤴
おはようございます(^^)✨

美味しそう😋レンコンもいんげんも茗荷も食べたい❗
うちは、母親が入れ歯が壊れて食べられないので、食材が限られてくるために、買えないものばかり(ため息)
苦心惨憺しております( ノД`)…

お料理、目で見て楽しみますね❣️
とんちん から もっさん
もっさん~おはようございます。

つまみに締めのデザート🍰🍮のご注文ありがとうございます😊

締めがメインになる傾向があるので、別腹のご用意をお願いします🤲
とんちん から みったん
みったん ~おはよう。

茄子🍆は揚げるとすぐ柔らかくなるし、色も変わらないからおすすめ。

これうまつゆ~早く出てこい!!だね。
とんちん から ナナ
ナナさん♪
おはようございます。

老親には細かく刻んで提供しています。

スプーン🥄で食べる揚げ出し野菜。

油ものを受け付けない体調の時はレンチンにしています。


来てくださってありがとうございます😊
美味しそう〰️❤️
ホント、上品な仕上がり〰️🎵
薬味も 味をぐんと引き上げ~
これうまつゆは 最高ですよね✨
とんちん から ちかっち
ちかちゃん♪ こちらにもありがとうね。

揚げたての熱々にじゅわっとこれうまつゆも美味しいけど、冷やして味が染みたのもまた旨しでした。

薬味は大人の必須アイテムだね👍
MOMO-chan☻ から とんちん
とんちんさん、こんにちは(⑉• ω•⑉)

わぁーこれはいい❗
素揚げでこれ❗うま❗つゆだけ
これだったらお野菜たくさん食べれますね🤗
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