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手料理
  • 2016/08/01
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レタスのミョウガ炒め ʅ(◔౪◔ ) ʃ😁✌🏼️

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
レタス
1 個
ミョウガ
2 個
ちりめんじゃこ
大さじ4
胡麻油
大さじ1
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/4
削り節
1袋 ( 4g)
作り方
1
レタスは軸部分を指で押して茎部分を取り除く。
大きくレタスは契り、ザブザブ洗ってザルに上げ水気を切る。
2
ミョウガは縦2つに切り斜めに薄切りにする。
3
中華鍋に胡麻油とちりめんじゃことミョウガの半量を入れ、中火にかけて炒める。
4
ジャコがカリッとして良い香りがしてきたら、強火にしてレタスと塩、砂糖を加えて一気に炒め合わせる。
5
レタスが鮮やかな緑になれば出来上がり〜〜😊👍🏼
直ぐに器に盛り付ける。
6
残りのミョウガを散らし、削り節を振りかけて召し上がれ〜〜😋👍🏼
ポイント

水っぽくならないようにレタスの水気はしっかりと切る事👍🏼

レタスを入れてからは手早く一気に仕上げるのが美味しさのコツだよ〜ん😊

みんなの投稿 (43)
皆ちゃまコンバンワァ(✡ノ◕‿◕)ノャァャァ♪夏休みに入り😂仕事が普段の倍くらい忙しく日々バテバテ😲😲💨
中々アップも皆ちゃまの所へも廻り切れずで🙏🏼🙏🏼💦
今回は先週、合同酒造さんよりタンタカタンアールが届き有難うございました。
こちらのお酒に合わせておつまみをと
アップさせて下さい🙏🏼💦

少々疲れ気味の時に睡眠効果の高いレタスをたっぷり食べたくて🙇🏻💦
レタスの甘みとジャコの塩気で😋👍🏼

紫蘇の香りが口いっぱいに広がりさっぱりとした味のお酒に良くマッチして美味しく頂きました〜〜😊👍🏼

スナップがイマイチな感じだけど😂💦
このツマミも中々イケるよ〜〜ん😋✌🏼️
チョッパーちゃん〜タンタカタンRおめでとう💕💕💕
甘くなかったでしょ?

レシピみてきたけど、レタスとジャコの組み合わせいいねー👍👍👍
それにミョウガも入るんだね💕

チョッパーちゃん、ミョウガ使い上手だよねー😍
このおつまみもめっちゃ美味しそう✨
チョッパー&ホヌ から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃ〜〜ん
早々と来てくれて嬉しいよ〜〜😂💕

タンタカタンアールやっと飲めたわー😅😁(笑)
甘いどころか💦紫蘇の香り口の中いっぱいでメッチャさっぱりした味だね〜😅😁
夏は香味野菜が多いかもー😅😅(笑)
スナップではチト炒め過ぎたかもー😜😅(笑)
レタスのシャキシャキ感がまたツマミにイケるよ〜😋✌🏼️

見に来てくれていつも嬉しいコメまで有難うね〜〜٩(ˊᗜˋ*)و💕💕
桜エビかと思ったら、ジャコとミョウガで赤いのね🌀

レタスって睡眠効果が高いの❓
我が家はいつも朝食べてるよ😪(笑)
チョッパーちゃ〜ん🐢🐗🐢💕

こりゃ〜凄いじょ〜
レタスまんまるま🙆1個
炒めるんじゃな👍😝✨

本当に香草使い上手じゃよね💓
ジャコと合わさって香ばしく
鰹節がたっぷりかかって
メッチャ旨そうじゃ😋😋🎵

そ、そ、それから…
😪💤グワァ〜 グワァ〜
夕食にレタス食べたから眠てた
じょ〜催眠術にすぐかかるタイプ
😂😂😂
婆これ以上寝たら、起きてる時間
ちょーーー短くなりじょ😭😭

タンタカタ〜ンおめでとう
\(^o^)/🎉✨
シソで甘いのかと思いきや
サッパリしておるんじゃね😳✨

当たるべく人に皆んな当たって
おるよね👍😁✨
これは美味しそう😍
レタスとジャコだけでも美味しそうなのに、ミョウガが入るとまた美味しそう😍😍
うん、タンタカタンにも合いそう👍🏼
🍺にも🍶にもいいよね😊
これ食べたーい😋😋
チョッパーちゃん、当選おめでとうーー *\(^o^)/*

お疲れ気味なんだね 💦💦 大丈夫ー??

レタスに睡眠効果があるなんて知らなかったー!みょうがでさっぱり!これは私のおつまみに作ろう~♪

あまり無理せず休めるときは身体休めてね~ 💦💦
チョッパーちゃん
こんばんはー!
タンタカタン当たったのねー。おめでとー👍🏼レタス一個はボリューミーかと思ったけど、そうでもなさそうでペロリといけそうね♡
鍛高譚のモニター当選おめでとう~🎊
紫蘇のお酒に、香味野菜合わせのレタスのおつまみなのね👌😊
レタスに睡眠効果があるなんて知らなかったわ~👀
自然な食材で体調整えられたら安心だよね🙆
シンプルだけどレタスのシャキシャキ感を活かす感じのお料理で好感持てるよ~❤⤴😆
レタスって睡眠効果あるんですね~
わが息子すぐに睡眠バランス崩すんでレタス常備しなきゃ‼
サンチェなら沢山生えてるんですがサンチェにはないのかな~?睡眠効果❗
茗荷におジャコで美味しそう❤ニャ
レタスのシャキシャキと茗荷のお味が絶妙ね!!
美味しそう♪
タンタカターン(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪
チョッパーちゃん 当選おめでとう🎊

しそ
わー😖ゴメンナサイ(^-^;💦
充電なくなりそうだったから 急いで充電に刺した瞬間 、手が送信ボタンに😲

紫蘇のお酒に合った…レタス、茗荷、ジャコのお料理✳簡単で 美味しそうだね😋👏
今度 作ってみるね(^_-)-☆
チョッパー&ホヌ から izoom
izoomちゃ〜〜ん
(●´ω`●)ゞおはようさん♪💦
朝から雷⚡️⚡️⚡️で嫌だなー😂

✾(。◠‿◠。✿)ぅんぅん😁👍🏼
レタスに睡眠効果があるとは😳💦
私も知らなんだ〜😅だったんだけど😜(笑)
栄養士の叔母から聞いたさ😁✌🏼️
暑さで日々睡眠不足だから作ってみたよ〜〜ん😅😁
汗かく季節には少々塩分効いたこんなツマミも🙆🏻👍🏼
いつも見に来てくれて有難うね〜〜(*˘︶˘*).。.:*♡
チョッパー&ホヌ から ボンバー
ボン💣💣💣虫〜〜😜😁
夏場だけ↗️中々ぴったりなネーミングやろ〜〜😁😁(笑)

今回はチト炒め過ぎた感じのスナップになっちまったが😭😭
しなってしまうから丸々1個でもペロリと食べられるぞ〜😅😁✌🏼️
睡眠薬じゃあないから😴💤💤即‼︎なら怖いわー😂(笑)
塩気もしっかり効いてるから夏には最適なツマミだわー😋👍🏼
普段焼酎派でないから久々に紫蘇の香り口いっぱいでさっぱりした味で🙆🏻👍🏼
いつも見に来てくれてあんがとちゃ〜〜ん٩(ˊᗜˋ*)و💕
チョッパー&ホヌ から まるま
まるまちゃ〜〜ん
おはよ!(o゚∀゚o)ゞ💦
やっとタンタカタンアール飲めたわー😅😁(笑)
さっぱりして飲みやすいかも😅

レタスとジャコのツマミ😜💦
これは汗かく夏にぴったりかな〜😁
塩気しっかり効いてるから丸々1個でもペロリと食べられちゃうよ😋👍🏼
レタス入れたら炒め過ぎないのがコツだよ〜〜ん😅😅

見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*💞
チョッパーちゃん♡おはよう〜♪
昨日は覗いてくれてありがとう💖
ボチボチとゆっくり復活して行くので待っていてね( ´ ▽ ` )ノ

タンタカタンアールが当たったんだねd(((((≧▽≦))))))b
当選おめでとう〜🎉
そして、ピッタリのアテだね😍
レタス丸々のお料理🍴
とっても美味しそう😋
早速⭐️ポチだよ😁😁😁

今日はこちらは朝から雷が鳴っているよΣ(゚∀゚ノ)ノ
チョッパーちゃんの方は大丈夫かしら…
今日も一日頑張ろうね🙌💕💕
チョッパーちゃん❤️
タンタカターン🎵〜♬
当選おめでとうー🎯
いいなぁ⤴︎私も、アタリたかったなー😆💭

ね〜🎵
これ☝︎〜レタス、まるまる一個使用なんだねー😊😊😊
なんだか、とっても魅力的だわぁ〜😍💭
作って〜食べてみたいよ〜
٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 🎵 ❤️🎵❤️🎵
(⊃´▿` )⊃🌟したよ〜♬
モニター当選おめでとう〜💕

またこの組み合わせも魅力的だね〜💕♪( ´▽`)

レタス沢山食べれていいな〜〜💕💕
これまた🍚🍺どちらも進みそう😁
チョッパー&ホヌ から ゆっこ
ゆっこち〜〜ん

いつも遅れがちでm(。≧Д≦。)mスマーン!!🙏🏼💦
そしてゆっこちんの所へコメまで行き届かなくて😂😂🙏🏼💦

もう〜年々暑さが更にキツくて😭😭
夏休みだから仕事も半端なく忙しく😂
帰宅するとグッタリ😲😲💨

で!日々睡眠不足だからレタスを使ってツマミ系にしてみた😜😁(笑)

ピーク過ぎてゆっくり時間取れたら必ずコメまで行くからねー🙇🏻🙏🏼

夏は汗が出るから逆に塩分少し効かせて🍺のツマミにしたよ😁✌🏼️

見に来てくれて優しい気遣いまで有難うね〜〜ヽ(;▽;)ノ💕
桜央里 から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃーん(´∇`)☆。.:*・゜

鍛高譚の当選おめでとうございます😊💕💕💕

お酒に合わせたお料理だねー😁🎵🎵🎵

すごくさっぱりな感じで美味しそう〜(*๓´╰╯`๓)♡

レタスもみょうがもホントにさっぱり食べれるね(-^艸^-)
ジャコも塩気があるから汗をたくさんかく季節にぴったり( ⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝ )

シソの香りも…想像しちゃったよ💕
すごく美味しそうなスナップだよ〜✿゚❀.(*´▽`*)❀.゚✿

寝不足、暑さ、お仕事バタバタな、チョッパーちゃん💕

体調気をつけてください😭😭😭
無理しないで欲しいよぉー💦夏休みはもうすぐ???? そしたらゆっくり出来るね。

今日もお疲れ様です🍻乾杯😊💓
チョッパー&ホヌ から 佐倉
佐倉ちゃ〜〜ん
。・∀・)ノ彡☆おひさぁぁっ♪😁💦
タンタカタンアール紫蘇の香り口いっぱいでさっぱりした焼酎だよ😉

レタス丸々1個〜〜😨💦って思うよね😅(笑)
炒めると案外ペロリと食べられちゃうよ〜〜😋👍🏼
ツマミに中々イケるじょ〜〜😙😙✌🏼️

見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜〜٩(ˊᗜˋ*)و💕
チョッパー&ホヌ から 山本真希
真希ちゃ〜〜ん
先日はメッチャ嬉しいつくフォト有難うね〜〜😂💕
ゆっくり休養出来たかい😊

暑さで日々睡眠不足だから😂💦
レタス丸々1個使いでツマミ系にしてみたー😜😁
メッチャシンプルなんだけど塩分少し効かせた味つけにしたから夏には最適かも〜〜😅✌🏼️(笑)
タンタカタンアールは紫蘇の香り口いっぱいでさっぱりして😋👍🏼

実家から帰宅してお疲れの所😅
見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
チョッパー&ホヌ から みったん
みった〜〜ん

叔母が栄養士さんだからちょこちょこ聞いたりしたのをコメに加えたよ😅

私は暑さが駄目で日々睡眠不足だからレタス丸々1個使いでツマミ系にしてみたよ😅😁
サンチェはどうか⁈🤔
息子君にもレタスでトライしてみて〜😉👍🏼
炒めるのが効果あるんだと思うけど😅(笑)
汗かく夏には塩分少し効かせた味でツマミに中々イケたよ〜ん😋😋👍🏼

見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜〜٩(ˊᗜˋ*)و💕
チョッパー&ホヌ から ゆっこ
ゆっこちゃ〜〜ん

レタス丸々1個使いでツマミ系にしてみたよ〜〜ん😜💦
チト炒め過ぎたかもー😅😅
でも‼︎シャキシャキ感は残ってたわ〜😂(笑)
汗かく夏には塩分少し効かせた味でお酒も進んだよ〜〜😜😁✌🏼️(笑)

忙しい中見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
チョッパー&ホヌ から ロコタン
ロコタ〜〜ン

充電無くなりそうやったんだね😁
大丈夫だよ〜〜😊👍🏼
私も打ちながら他の指が触れて行っちゃたー😨💦って事あるからさ〜😅(笑)
タンタカタンアールは紫蘇の香り口いっぱいでさっぱりした焼酎だったよ〜😋👍🏼
レタス丸々1個使いでツマミ系にしてみたよ〜ん😅😁
汗かく夏には塩分少し効かせた味でお酒も進んだわ〜〜😜😁✌🏼️(笑)

見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*💞
チョッパー&ホヌ から さち
さち〜〜

良かった〜〜😔💨
もう〜体調は大丈夫なのかな⁈😥
ゆっくりマイペースで良いよ〜😉

飲兵衛なんだけど焼酎派ではないから🙇🏻💦
紫蘇の香り口いっぱいでさっぱりした味だから何を合わせもイケる焼酎かな〜😁👍🏼
汗かく夏には塩分少し効かせた味つけにして丁度良いツマミ系かなー😋✌🏼️

今朝は⚡️⚡️⚡️半端なく😨😨💦
うちのマンションに落ちたようで一瞬電源落ちて非常灯だけに😱😱😱💦
こんなんじゃ仕事へ行くのに外へ出たくなーい😂って
駅まで旦那に🚗💨で送ってもらちゃったー😜😁✌🏼️(笑)

見に来てくれてメッチャ嬉しいコメに⭐️まで嬉しいよ〜😂💕
いつも有難うね〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💞
チョッパー&ホヌ から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃ〜〜ん
コンバンワァ(✡ノ◕‿◕)ノャァャァ♪💦

焼酎派でないから今回タンタカタンアールが届いて全く‼︎焼酎と思ってなく😅💦紫蘇のリキュールかと😜😅(笑)
紫蘇の香り口いっぱいでさっぱりした味の焼酎で😋👍🏼
汗かく夏には塩分少し効かせた味つけのツマミ系にしてみたよ〜ん😁✌🏼️
レタス丸々1個でも炒めるから案外ペロリと食べられちゃうよ〜〜😋👍🏼

見に来てくれて嬉しいコメに⭐️まで嬉しいぞー😙💕
レタスの水気はしっかり切ってから手早くサッとが旨旨だよ😊👍🏼
チョッパー&ホヌ から とも
ともちゃ〜〜ん

紫蘇の香り口いっぱいでさっぱりした焼酎だったよ〜〜😋👍🏼

汗かく夏には塩分少し効かせた味つけのツマミ系にしてみたよ〜〜😅😁

炒めるからレタス丸々1個でもペロリと食べられちゃうよ〜〜😋👍🏼
我が家はお酒のツマミにしたけど🍚でも🙆🏻👍🏼
見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*💞
チョッパー&ホヌ から 桜央里
桜央里ちゃ〜〜ん
コンバンワァ(✡ノ◕‿◕)ノャァャァ♪😙

紫蘇の香り口いっぱいでさっぱりした味だったよ〜〜😋👍🏼

汗かく夏は塩分少し効かせた味つけのツマミ系にしてみたよ〜😁✌🏼️

世間一般は夏休みだったりするんだろうけど私の仕事は夏休みとか春や冬休み😂夏休みが一番忙しいからお休み中々取れないんだー😭😭
で!暑さでバテバテ😲💨帰宅したらグッタリで中々コメまで廻り切れなかったりで🙏🏼🙏🏼💦

早く冷んやりする季節やって来ないかなー😞😞💨

いつも見に来てくれて嬉しいコメに優しい気遣いまで有難う〜(✪‿✪)ノ💞
いいねー、これまた簡単に出来て美味しそう💕ほんとよく考えつくよね✨
チョッパーちゃん、おはよう☀🙋❗

夏らしくて美味しそうなレシピ🎵
ほんといろいろ思い付いてすごいわぁ🎵
この組み合わせ好きです~(о´∀`о)
さっぱり美味しそう(≧∇≦)
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃ〜〜ん
こちらへも来てくれて🙏🏼💦

てか!
これもまたメッチャ手抜きレピ‼︎だけどね😅😅
夏はヤッパ‼︎イマイチヤル気モードスイッチ入らんわ〜〜😰💦

汗かく夏には塩分少し効かせた味つけで酒が進んだかな〜〜😜😁✌🏼️(笑)

見に来てくれて有難うね〜〜٩(ˊᗜˋ*)و
チョッパー&ホヌ から りえぞ~
りえぞ〜ちゃ〜〜ん
お疲れ茶ぁん♪(*>∀<)旦~┳┳💦💦

夏らしいかい😅😁
タンタカタンアールが届いたからさっぱりした焼酎に合わせ😅
汗かく夏には塩分少し効かせた味つけでレタス丸々1個もペロリと食べられちゃうよ〜〜😋😋✌🏼️

因みにメッチャ手抜きレピ‼︎やから全く‼︎凄くないじょ〜〜😜😁(笑)

見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*💞
チョッパー&ホヌ から yu.uy
yu.uyさ〜〜ん
初めましてかな〜😅💦
毎回沢山のモグモグ有難うね〜〜💕

レタス好きさんなのかな〜😊⁈
メッチャ手抜きレピ‼︎だけど😜😁
汗かく夏には塩分少し効かせた味つけでレタス丸々1個でもペロリと食べられちゃうよ〜😋✌🏼️

見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💕
チョッパーちゃん、鍛高譚当選おめでとう~🎊🎉
レタスってサラダで食べたり主菜に添えたりするだけだと全然減らなくて、すぐしんなりしちゃうんだけど、こうやって炒めて食べると1回にたくさんたぺられていいねー👍✨
レタスって催眠効果があるの??
普段からのび太ばりに寝つきのいい私は、食べすぎると起きられなくなったりしてー😂😁
チョッパー&ホヌ から めぐチー🌿
めぐぴょ〜〜ん
*・ヾ(Ő∀Ő๑)ォハョォ✫゚*💦💦

ヾ(@~▽~@)ノほへぇ?😄(笑)
催眠効果かい😧😧
疲れ気味で睡眠不足がちには良い効果を持っているよーって事じゃ〜😅😁
寝つきが良いなんて羨ましいわー😂(笑)
汗かく夏には塩分少し効かせた味つけで炒めるからレタス丸々1個ペロリと食べられちゃうよ〜〜😋😋👍🏼
タンタカタンアールは紫蘇の香り口いっぱいに広がりさっぱりした焼酎かね〜😅😁
見に来てくれて有難うね〜〜( ˘ ³˘)❤
タンタカタ~んR 当選おめでとうございます🎉
レタスとみょうがにジャコに紫蘇😍
これも食べてみたいな~✨
チョッパーさんのお料理は
どれも魅力的なだから
⭐だらけ😊
投稿は暫くお待ちくださいねʚ🐢ɞ😆
暑さ 半端ないですね💦
体調崩さない様に~🤗
チョッパー&ホヌ から みきお
みきおちゃ〜〜ん
朝っぱらから🙏🏼💦
*・ヾ(Ő∀Ő๑)ォハョォ✫゚*💦💦
いつも来てくれて嬉しいよ〜😂💕

紫蘇の香りが口いっぱいに広がりさっぱりした焼酎だったわ〜😋

汗かく夏には塩分少し効かせた味つけで炒めるからレタス丸々1個ペロリと食べられちゃうよ〜😅😁(笑)

もう〜試してくれただけで十分嬉しいから〜〜😚😚
投稿お気になさらずね〜〜😉👍🏼

もう〜夏は嫌じゃーー😂😂😂

みきおちゃんも熱中症に気をつけてね😥
いつも見に来てくれてメッチャ嬉しいコメまで有難うね〜〜٩(ˊᗜˋ*)و💞
yu.uy から チョッパー&ホヌ
そっか~(;゜゜)
はじめましてだったかもです!!
いつもモグモグさせていただいてるので、てっきりご挨拶済んでる気でいました(^^;
いつも、無言モグモグ&リスナで失礼してます~!

レタス好きです~(о´∀`о)
とっても美味しそう♪♪
チョッパー&ホヌ から yu.uy
こちらこそいつも無言で🙇🏻🙏🏼💦

レタス好きなら😊
汗かく夏には塩分少し効かせた味つけで丸々1個ペロリと食べられちゃうよ〜٩(ˊᗜˋ*)و✌🏼️(笑)

いつも有難うね〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
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