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手料理
  • 2016/03/31
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紫芋とドラゴンフルーツのサラダ【Purple sweet potato and dragon fruit salad】

レシピ
作り方
1
紫芋は、1センチ角位に切って、レンチンして柔らかくしておく
2
ドラゴンフルーツも、紫芋と大きさを揃えて切る
3
ボウルにレモン果汁、オリーブオイル、塩でドレッシングを作り、紫芋とドラゴンフルーツ、カットレモンを入れて混ぜる
ポイント

レモンの酸で、紫芋の色が鮮やかになります

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先日、ドラゴンフルーツの皮にガパオを盛り付けた時に作った、本体の方を使ったサラダです🤗

ドラゴンフルーツの皮の色からの連想で、紫芋と組み合わせたサラダを作りました。

後ろにあしらったアサツキは、撮影後、別の料理へと変身😊
紫芋とドラゴンフルーツを合わせるなんて、izoomちゃんの感性ね♡

アサツキは何に使ったの?
izoom から nononko
btnonちゃん、アサツキは、小口切りにして、例のガパオライスの中に入れちゃったよ〜🤗

これで、本体と皮とアサツキ、全てが役目を果たしたね😊

派手な服(皮)がなくなった、モノトーンのドラゴンフルーツに、派手さを取り戻してあげた感じで作ったよ。

見に来てくれてありがとう❗️
わおෆ⃛(⑅ •͈૦•͈ )꒳ᵒ꒳
ドラゴンフルーツがサラダにー!
さすがやわ〜✨
izoom から ゆりえ
ゆりえちゃん、ドラゴンフルーツって、皮は派手なのに、味はあっさりしてるし、中身はモノトーンだし、面白いね❗️ 🌵の仲間なんだって❗️
見に来てくれてありがとう❗️
ゆりえ から izoom
ドラゴンフルーツむっちゃ好きやから、タイのパタヤでドラゴンフルーツジュース飲んだら皮ごとミキサーでガーッされて、むっちゃ青臭かったwww
🌵なんやねーc⌒っ*゚∀゚)φ メモメモ
勉強なるぅʕ•̫͡•ʔ♬✧
ちょっとお休みしている間に、、、
ステキすぎるスナップがたくさーん😍😍😍
izoomさんワールド大好きです!
izoom から りまこ
りまこちゃん、こんばんは〜🤗
私のスナップ、気に入ってくれてありがとう😍 たくさ〜んもぐもぐ&リスナップしてくれて、スキップ気分よ〜💕

やる気が出たわ💪
いつもありがとうね❗️
すごーい! 芸術だわあ~
この組み合わせの考えつかない。。。 食べたいわ~💛
izoom から りえぞ~
りえぞ〜ちゃん、ドラゴンフルーツの皮剥がしたから、代わりに紫色使って、レモン使ったからついでに皮を使って、アサツキはこれから使うからついでに並べた…という思いつきだから、芸術なんてそんな高尚なものじゃないよ〜😁

でも、そんな風に言ってもらえて嬉しいな〜😍 食べてもらいたいわ〜😘
見に来てくれてありがとう❗️
またまたこの色合い、ズキュン💕
いずみんのスナップはほんとポストカードにしたら素敵なものばかり😍
観光地とかに行ったら名所のポストカードのセットとかあるよね?
あんなやつ作って〜〜😘
izoom から あまねこ🌿
あまねこちゃん、嬉しいコメントありがとう❗️観光地のポストカードセット、なんだか懐かしい響き😊
いつも褒めてくれて、嬉しいな〜😘
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