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手料理
  • 2018/09/11
  • 922

おでん

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
大根
600㌘
茹で玉子
4個
じゃがいも
300㌘
こんにゃく
1枚
厚揚げ
小4個
ちくわ
4本
1000cc
出汁昆布
10㌢2枚
味醂醤油
各小1
小1.5
昆布茶
小1/2
砂糖
大1
作り方
0
鍋に水と2〜3か所繊維を断ち切るように切り込みを入れた昆布を入れしばらく置く。
※最低30分
1
こんにゃくは水洗いし格子の切り込みを入れ適当な大きさに切る。
2
大根は皮を剥き幅1.5㌢に切り耐熱皿に置きラップをし電子レンジ600Wで6分加熱する。
3
じゃがいもは皮を剥き半分に切り水に晒して電子レンジ600Wで3分〜加熱する。
4
練り物や厚揚げは熱湯で30分茹でる。
5
出汁昆布の入った鍋に材料全てを入れ沸騰直前に出汁昆布を取り出し、沸騰後、弱火にし3分加熱したら火を止める。
ポイント

大根・じゃがいもは竹串がスッと通らなければ追加加熱する。
地域によって具材は様々なのでお好みで代えて構いません。
我が家は、下処理したモツ、鰯の黒はんぺんが入ります。
投稿には、結び白滝も入っています。

みんなの投稿 (31)
我が家の定番になっているおでん。
コンビニの味を再現しました。
ペコリでひっそりあんみつさんの投稿を見てました。レシピをクリップさせて頂き真似したことも…!ペコリがなくなるとのことでこちらに移動してきました…。あんみつさんのレシピのファンなのでフォローさせてもらいましたっ!
あんみつさん
こんにちわ🖐ビーグルです。
先輩方の後ろからひょっこりと
追っかけて来ました❣️笑
改めてこちらで宜しくお願いしまーす(^^)/
あんみつ から ビーグル
ビーグルさん こんにちは。
見つけてくれて有難う御座います。
ただ使い方が今一わからなくて💦
投稿も抜粋なので全てをもってくることは出来ませんが宜しくお願いします。
あんみつ から たんたん
たんたんさん こんにちは〜。
見つけてくれて有難う御座います。
自分のページも出せずアタフタしていて投稿もどうなる事やらですが、宜しくお願いします。
あんみつちゃま〜♡ʾʾ
見つけられて良かった^^
これからもよろしくお願いします◡̈⃝♩
あんみつさーん♡
遅くなりましたーっ!!
またこちらでも
フォローさせてね~
(*≧∀≦)
よろしくお願いしまーす♡
やっとコメントのやり方に気づいたら、こんな時間…すみません🙇
まだ投稿まで出来てませんが、これからもよろしくお願いします♡
あんみつ から ぽき。
ぽき。ちゃん おはよう〜。
宜しくね。
あんみつ から マリン
マリンさん おはようございます。
今、投稿すら辿り着けずですが宜しくお願いします。
あんみつ から 花ママ
おはようございます。
投稿もどうなる事やらですが、宜しくお願いします。
頻繁に強制終了になってしまって、なかなか入れない😫
ペコリでお料理見させていただいていました、Naoです。
こちらでも見させてください!
宜しくお願いします☆
あんみつ から Na_o
おはようございます。
お知らせ通知の画面を出すのも分からない状態で、この先どうなるかわかりませんが宜しくお願いします。
花ママ から あんみつ
おはようございます♡
私はまだ投稿してないのでアプリがおちたりはしてません💧
投稿すると、不具合出てくるかな…
あんみつちゃん🎵
ちいたん たくさんおられるので
ちいたんたん にしました😅
また レシピ色々参考にさせてくださいね‼
操作がさっぱりわかりません😅
慣れるまで大変や~💧
フォローさせてくださいね‼
あんみっちゃん~♥️
やっぱりイン出来ないかな???
ここで会えますように(*´³`*)♡
ご無沙汰してます。
ペコリでお世話になったかおりんぷりんの香緖莉です。
ペコリ終了を知り、こちらに登録だけしてあったので、慌ててあんみつさんを探してフォローさせていただきました。
まだ投稿してないので、怪しい人?と思うかもしれませんが。
よろしくお願いします。
リフォロー不要です😊
こんにちは。
フォローさせていただきたいと思います😊
ペコリではあんみつさんの、きゅうりのきんぴらがわが家で鬼リピしていましてお世話になりました✨
こちらでも参考にさせていただきます🎵
こんばんは😊
フォローさせていただいてたのですが、
ご挨拶遅れてすみません。

以前、ペコリで「茶筅なす」をマネっこさせていただいたまゆと申します。

グーグルアカウントで登録していたらログイン出来なくなり、再登録は辞めレシピを見るだけになってました。

ペコリがなくなることを知り、作ってみたいレシピを保存していたら、あんみつさんのレシピも沢山ありました!

こちらでもお世話になりたいと思いますので、ご挨拶に伺わせていただきました😉
あんみつ から まゆ
こんばんは~。
フォロー有難うございます。
こちらではログインできず投稿が出来なくなってしまったのでアメブロでレシピを残そうと考えております。
お手数でなければ、あんみつのきまぐれブログまでお越し頂けると嬉しいです。
まゆ から あんみつ
了解しました!
ブログ覗かせていただきますね😉

作ったらココと
インスタで写真投稿させていただきまぁす😉🎶
あんみつ から まゆ
ログインできなくても通知だけは届きますので…。
インスタは開店休業状態ですが、フォローして頂ければ伺う事が出来ます。
あんみつ から まゆ
otonohamirei2で検索してみて頂けますか?
リフォローに伺いますね。
こちらには手足が出ないため、何も出来ませんが、コメントはインスタでお許し下さいませ🙇
まゆ から あんみつ
登録okです😊
これからもよろしくお願いします💕
こんにちは😊
お昼にオイルおにぎり作りました🍙

分量ちょっと変えたので、
覚書として分量書かせていただきました🙇‍♀️

彩り綺麗でめちゃ旨でした✌️😋
ごちそうさまでした❣️
あんみつさん♪

ペコリのTOMOです

酸辣湯真似っ子しました👍

こちらでも、参考にさせてください

フォローします。ヨロシクお願いします
あんみっちゃん から TOMO
おはようございます。
ペコリのデータは「あんみっちゃん」のキッチンへ移行されました。
フォロー有難うございます🙇
宜しくお願いします。
あんみっちゃん から たんたん
おはようございます。
あんみつのキッチンに入れなくなり再登録しペコリのデータ移行が完了しました。
宜しくお願いします🙇
ご挨拶が遅くなりました^^;どうぞよろしくお願い致します😄💕
こんにちは(*´▽`*)ペコリでは、お世話になりました🎵こちらでも、よろしくお願い致します🎵まだまだ、使い方わかりませんが💦
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