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手料理
  • 2015/10/11
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超簡単!!材料は柿と牛乳のみ ふわとろ柿プリン

レシピ
材料・調味料
個分
(皮を剥いた実のみ)
500g
牛乳
250g
作り方
0
実をミキシングしてペーストにする、牛乳を加えて 更にミキシング 滑らかに成ったら 容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める
ポイント

熟した柿が甘くてお薦め 甘さが足りない場合は、蜂蜜か砂糖を足してください。

みんなの投稿 (1)
柿のペクチンが牛乳のカルシウムに作用して 凝固するのを利用して ババロアのような ふわとろプリン🍮に
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