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手料理
  • 2020/07/03
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メンチカツ♪

レシピ
作り方
1
玉ねぎみじん切り、レンジでチン→冷ます。
キャベツはスライサーで細っそい千切り、一部はみじん切り。塩ふって水を切る。
2
合い挽き肉、玉ねぎ、キャベツ、卵、マキシマム(スパイスソルト)、オニオンスープの素、オールスパイス、ブラックペッパーたくさんを混ぜる。
水分多い時はパン粉を少しずつ入れて水分吸わせ、冷やすと成形しやすい。
3
冷やした肉だねを成形、バッター液、パン粉つけて揚げる。真ん中凹ますと火が通りやすい。
ポイント

キャベツはスライサーのがフワフワになるので好きです。食感も少し意識してみじん切りも入れてます。

みんなの投稿 (12)
肉と同量の野菜。玉ねぎとキャベツたっぷり!
ジュワよりフワです😊
キャベツをスライサーで細っそい千切りにするのが好きです😁
しっかり味つけてるので辛子のみで🎶

#揚げ物 #おつまみ
マキシマム入りのメンチカツ!
カリッとジュワッと😋

辛子で~いいですね♡
るん♪ から うさかめ
マキシマムのスパイシーな感じが好きでブラックペッパー多めでソース無しでも食べられるようにしました😊
辛子が良い感じです🎶
めるぼさーん😊こんばんは!
こちら、よくテレビで見るジュワーっと肉汁が…というわけでは無いのですがフワっとしっとり、そして意外とアッサリ食べられるんですよー♪辛子で食べたら…ビール🍺!!って感じでした😂💕
割り撮り⁉️😳
また新しい撮り方を開拓してはるわ〜😆✨
るん♪ から 山本真希
まきさーんこんにちは😊
そうですっ!割り撮り😂笑
ぎこちない動きで、写ってる指はなに指?って笑えました😂
noe
わー美味しそう〰‼️
久しぶりに食べたくなった〰😍
るん♪ から noe
noeさーん💕
メンチカツってたまに食べたくなりますよね😁野菜たっぷりで満足でした🎶
きゃ〜‼️美味しそう❤️
るん♪ から かおる
かおるさん、これ野菜たっっぷりですよ😂苦手でも食べられると思いますー😁💕
もたれなくて良さそう‼️今度作ってみる❣️
るん♪ から かおる
そうなんです!意外とあっさりですよ😁ぜひぜひー💕
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