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手料理
  • 2021/07/26
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Cook Do®️オイスターソースアンバサダー投稿❹オイマヨダレで食べる『オイしいハッシュドポテト❤︎』

レシピ
材料・調味料
じゃがいも
4個
片栗粉
大さじ4
オイスターソース
大さじ1から加減
揚げ油
オイスターソース
適量
マヨネーズ
適量
刻んだニラや長ネギ
お好みで 
付け合わせ野菜
お好みの野菜
作り方
1
付け合わせの野菜を準備しておきます。食べやすい大きさにカットしたり、ハッシュドポテトに乗せたい水分の少ない野菜を添えると良いです
2
じゃがいもは洗って芽を取り8ミリ角くらいの細切りにする)
3
水にはさらさないでレンチン5分程度(600w)
4
粗熱をとりながらボウルの中に入れたらオイスターソースを加えてよく混ぜながら、スプーンなどで押しつぶしながらさらに混ぜる
5
片栗粉を入れてよく合わせます
6
じゃがいも全部を潰さないほうが美味しく出来るのである程度形が残るまでませます
7
大きめのクッキングシートやラップにひろげて包んだら1センチくらいの厚みで四角く形を作ります
8
手で押しながら、しっかりと固めていきます
9
手で押してジャガイモがしっかりとくっついたら、クッキングシートやラップを広げて、長方形に包丁で切り分けます
10
フライパンに少なめで良いので油を入れて揚げ焼きします 160度で焦がさないようにカラッとあげてください
11
マヨネーズとオイスターソースとお好みの香味野菜をタレとして準備して、いただく時はよく混ぜてトッピングしながら食べます
みんなの投稿 (5)
おはようございます

早起きです
5時15分に目が覚めます😂

CookDo®️ オイスターソースアンバサダーになってから、オイスターソース舐めてみたり、味付けをシンプルにしてオイスターソースの味わいを確認したりしています🧐

隠し味に使うオイスターソースですが
ティースプーンでお料理に線を描くようにかけると
小洒落た綺麗な料理に仕上がったりします✨✨

今回は
マヨとオイスターソースと刻んだニラをタレにして
オイスターソースで下味をつけたハッシュドポテトを作って食べてみました😋

お弁当にも入れましたが
その際には塩を少し🧂振りかけて🤏

冷めても美味しかったよと家族に言われて嬉しかったです👍

オイスターソースの旨味をポテトが包み込んで、それをオイマヨニラダレで食べるので中華風ハッシュドポテトとも言いますかね・・
付け合わせのキャベツや刻んだニラ、、他にもスプラウや長ネギを乗せて食べると、楽しみが広がりそうです!!

今回は冷蔵庫に付け合わせ野菜が乏しかったのでショボいですけど💧

次回またやってみようと思います〜

台風が来るんですね🌀
皆様お気をつけてお過ごしください✨✨

#ハッシュドポテト #野菜料理 #オイスターソース #CookDo®️
chiakiさん♡
おはようございます☀

皆さんのオイスターソースレシピ見るの楽しいです😍

ハッシュドポテト大好きだし、夏休みでもお弁当必要なので、これ⭐️いただいて作ってみますね(*^o^*)

私は5:30に無理やり頑張って起きてます💦
台風なんともありませんように。
chiaki3 から chicaocafe
chikacafeさん おはようございます☔️ 今日は台風ですね〜最近毎日学校に通ってるのでめちゃくちゃ疲れてます💧
コロナ禍で物流にも沢山気を遣っていたり、思うように物が流通しない中なので、買ってきたものは使い切って、なるべくあるものを食べるようにしています。
アンバサダーだから張り切って買い物してきても、、それはそれで意味ないかなぁと。一主婦ですからね。。
じゃがいもの消費にも助かりすよね〜
子供達もポテトなら喜びますしね。

あっ我が家の子供達は
みんな成人してるのに🤣
子供の時に好きだったもの
作ると嬉しくなります✨✨

今週も頑張ってくださいね‼️
来てくださってありがとうございます😊
綺麗なハッシュドポテト🍟
そして早起き~
私同じ時間に起きるんですがもぉ辛くて辛くてベッドからはうようにして出て起きて自分~と心の叫びをあげながらの毎日💦
chiaki3 から みったん
みったん❣️ 遅くなりました〜‼️ ごめんなさい🙏 7/13から3ヶ月市ヶ谷のお料理学院に通っていて、毎日往復入れて7時間半出掛けてたり、テストや宿題でヘロヘロになってたよ〜
そして夏休み突入で私はのんびり、家族は変わらずに仕事やら老後生活やらで過ごしてます。。
次女が家から通うときは5時過ぎに起きてるから お弁当を母さんは🍱頑張ってつくってます、、以前のようなキラキラ弁当は職場には持参できないから地味弁😆

あゆむくんは?
夏休み中かな
お休みの時は少しのんびりできると良いね👍💕

いつもありがと❤️
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