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手料理
  • 2022/04/23
  • 4,900

春コーデ🍃チキンロール

レシピ
材料・調味料 (3〜4人分)
鶏胸肉
2枚
巻き込む具材
うど
50g
50g
干し椎茸
1枚
ふきのとう味噌
50g
小麦粉
適量
とき卵
1個
プレーンクラッカー
50g位
揚げ油
ふきのとう味噌
ふきのとう
80g
味噌
大さじ3
味醂
大さじ2
砂糖
大さじ2
ごま油
大さじ1
作り方
1
干し椎茸は、水で戻して軽く水分を絞ってあらみじん切り。うど、筍もあらみじん切り。

フライパンで、具材を炒める。最後にふきのとう味噌で味付けする。

冷ます。
2
鶏胸肉は、薄く広げて 観音開きにする。

軽く、塩胡椒を振る。

冷ました具材を海苔巻きのように巻く。
3
クラッカーは、袋の上からもんで粉々にする。更に、フープロでがー。

肉に、小麦粉、とき卵、クラッカーの順に付ける。

油で揚げる。

最初、低めで 中までよく火を通して、仕上げに、油の温度を上げてカラリと揚げる。

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筍、椎茸、ウド、ふきのとう味噌を ごま油で炒めて 鶏胸肉で巻き込んで油で揚げました♬😆

クラッカーの衣でザクザク♬内側は、ジューシー🐓🍖✨

くせの強い山菜☆ウドとふきのとう合います♬🙆👍✨

何もつけずに そのままでどうぞ♬( *ˊᵕˋ)_ ・.。*・.。*





#肉料理 #揚げ物#鶏胸肉#山菜#ふきのとう味噌#ウド#
春の味覚を巻き巻きして
衣にはクラッカーを
使ってるんだ~✨
ナイスアイデアな1品!
美味しそう(*´罒`*)♥ニヒヒ



前投稿
見逃してたよー💦
娘ちゃんの所に行ったのは
そういう理由だったのね。

両親が顔を見に来てくれて
娘ちゃんも
気持ちが落ち着いたんじゃないかな?
無理せず娘ちゃんのペースで
いい方向に向かいますように
(❁´ω`❁)*✲゚*
お邪魔しまーす(●^o^●)💓

たけのこも使ってるんだね!
ウドは食べた事なかった😲

ふきのとう味噌💓美味しい!チキンロールに
衣はクラッカーね♡(ӦvӦ。)
ザクザクがいいなぁ。

🤤メチャお腹空いてきたぁ!(笑)

🍺おつまみにサイコーだな(◔‿◔)👍❤️❤️
ぽっち から からあげビール
イエイエ☆Σヽ(゚∀゚;)皆様に気を遣わせてしまいました♬😭しかし☆子育ては 問題だらけなものですね☆光が見えません☆( ̄▽ ̄;)(笑)
からちゃん♬とっても優しいコメントありがとうございます✨🙇‍♀️
ぽっち から ☆Yumi☆
Yumiちゃん✨✨*\(^o^)/*ありがとうございます♬癖の強いウドと、ふきのとう味噌❗合いましたョ♬😆👍💕お酒が進みすぎて ヤバいです♬( *^艸^)
ぽっちさん😃💕

こんばんは😃🌃

山菜のチキンロール ナイス👍

私田舎ものなのにうど 食べた事ないんです😣

ふきのとう味噌大好き😆💕
外がザクザク中がしっとりジューシーもいいね🎵
ぽっち から びせん
びせんちゃん✨✨*\(^o^)/*こんばんは🌙.*·̩͙.。★*゚産直コーナーに並ぶ山菜❗どうやって食べるんだろ〜〜⁉️??(ºωº)??と、私も毎年♬ワクワクな春です♬🤣(爆)ありがとうございます✨♬
わー、これは美味しそうです!
クセ強めの春のお野菜、この食べ方めっちゃいいですね💕

衣にクラッカー👍👍👍
美味しそうーー💓
ぽっちさん❤️

こんばんは😊✨


チキンロールにクラッカーとは
ザクザクで美味しそうですね*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*💕

具もひと工夫されていて
アイディアが素敵✨
ザクザク衣にジューシーな鶏肉さらには
中に詰まったThe春🌸🌸🌸🌸🌸

まさに春コーデで渋うまそー🤤💕
ウドもふきのとう味噌も未体験ゾーンですが
今ならイケる気がします(・∀・)ウン!!

おはようございます☀
noe
おはよう〰ぽっちちゃん🥰
うわぁ、衣がクラッカー🎉いや、クラッカー笑
中は春爛漫ダネ〰😍
ふきのとうとか、苦いの苦手やけど、コレなら美味しく食べれそうだなぁ😋😋
ぽっち から chicaocafe
chicaちゃん✨✨*\(^o^)/*こんにちは♬内側ジューシーで、衣がザクザク食感で美味しかったです♬😋ありがとうございます♬
ぽっち から いっちゃん
いっちゃん✨✨*\(^o^)/*こんにちは♬内側ジューシーで、衣のザクザク食感が美味しかったです♬😋ありがとうございます♬
ぽっち から まりお
まりおちゃん✨✨*\(^o^)/*こんにちは♬そういえば☆ウドもふきのとうも❗山菜ほぼ全滅だった昔の私😂歳と共に味覚も変わってくるもんですネ😆💗💗ありがとうございます♬
ぽっち から noe
noeちゃん✨✨*\(^o^)/*こんにちは♬ふきのとう❗サッと茹でた後、水によくさらすと 苦味がだいぶなくなるかも☆(◍ ´꒳` ◍)👍クラッカー🎉( *^艸^)❗ザクザクで美味しかったです😋ありがとうございます♬
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