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手料理
  • 2014/09/03
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芋ようかん

レシピ
材料・調味料
さつまいも
400gくらい
砂糖
60gくらい
1~2g
作り方
0
さつまいもの皮をむいて、蒸しやすい大きさに切って水にさらします。
1
蒸し方はおまかせ…
私は電子レンジで、耐熱皿に並べてぴっちりラップしてチン!
2
柔らかくなったら熱々のうちに砂糖と塩と共にフードプロセッサーでまぜ!
最初はばさばさしてしてますが、そのうちもっちりしてきます。
3
適当な型(私はパウンドケーキ型を使用)に入れて上からラップをかけて均等にすき間がなくなるように押しつけます。
(厚紙とか、同サイズの型の底を使えると楽)
4
冷蔵庫で冷やして、端からそっと空けて切り分けたらできあがり~。
ポイント

砂糖と塩はお好みの加減を見つけてください(^^;

みんなの投稿 (7)
こんばんは。
芋ようかん美味しそうですね〜(≧∇≦)
優しい味が伝わってきます😋💕
のみやんぬ から まいり
ありがとうございます(*^^*)
初めて作ったのですがフープロがもうちょい必要だったかな!?というムラありでしたがおいしかったです☆
リベンジします(^o^)
まいり から のみやんぬ
レシピ知りたいです😄💕
のみやんぬ から まいり
載せてみました~。
が、なんとなくなのでお好みの塩梅を見つけてもらえれば(^.^)
まいり から のみやんぬ
ありがとうございます〜(≧∇≦)
そろそろさつまいも美味しいのが出て来るから、今度作って見ますね😄💕
わざわざありがとうございました😊
のみやんぬ から まいり
さつまいもの種類が増えてきましたね(^.^)
熱々のうちにそっこーでフープロしてください♪
まいり から のみやんぬ
フープロ最近お休み中なので、起こさないといけないから😆💕
ガーってやりますね〜(≧∇≦)
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