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手料理
  • 2019/11/03
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11/3☆*゚チキンの濃厚トマトクリーム煮☆

レシピ
材料・調味料
鶏もも肉
1枚
玉ねぎ
1/2個
パプリカしめじなど
適量
薄力粉
大さじ2~3
オリーブオイル
大さじ1
トマト缶(カットでもホールでも)
1缶
100ml
コンソメ顆粒
小さじ2
塩コショウ
少し
にんにくチューブ
2cm
クリームチーズ(ピザ用チーズでも◎)
2個(36g)
牛乳
大さじ2
パプリカしめじなど
適量
作り方
1
鶏肉はひと口大に切り、塩コショウを揉みこんで薄力粉をまぶす。玉ねぎは繊維にそって薄切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルをひいて鶏肉を並べ、中火にかけて2分程焼く。裏返して1分程焼く。肉の色が変わったら玉ねぎを入れて炒める。
3
玉ねぎやパプリカ、しめじがしんなりしたら☆を加え、弱めの中火で10分程煮る。
4
※を加えて、クリームチーズが溶けるまでよく混ぜてながら煮込む。
ポイント

鶏むね肉でも出来るけど、煮込むので固くなりやすいそうです。

みんなの投稿 (1)
こんばんは(*´ω`*)ノ))

今日はインドアにて、
何をしてたかよくわからんのですが
(午前中はほぼ寝ていたか😅)
27時間テレビをちょいちょい観ながら〜

前から作りたかった
チキンの濃厚トマトクリーム煮
作りました♡

写真が非常に何か分かりにくい😅

ちなみに、yuuさんの
【ラクうま♡ベストレシピ】
の本に載ってたやつです。
レシピ載せときます♬︎♡

どっかのランチとかディナーで出てきそうなやつ。
濃厚でめちゃ美味しい❤

ただのトマト煮込みは、たまに作るけど
クリームチーズ入れてみると
こんなにゴージャスな味になるとは(*≧艸≦)
あるもので作れるのがいいね〜

クリームがだいぶ残るので、
パスタにかけても良さそうです。

んー、明日保温ジャーに入れて
お弁当に持って行ってもらおかな〜🙄
消費しきれんと思います^^;

#簡単料理 #肉料理 #トマトソース #鶏もも肉 #濃厚 #クリームチーズ
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