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手料理
  • 2021/07/16
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イカと水茄子のジンジャーカルパッチョ

参考にしたレシピ
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🦑🍆

大好きな水茄子
フルーティ〜

ねっとり甘い
ケンサキイカの胴体部分で

青葱と茗荷ちらして
和風寄りにしました

オリーブオイルは
ほどほどに

お醤油を一滴だけ垂らすと
サイコウです

#イカ #水茄子 #サラダ記念日(7月6日) #おつまみ #生姜
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