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レシピ
材料・調味料
作り方
1
薩摩芋は蒸して皮をむいて潰す。
片栗粉を加えて混ぜて塩コショウする。
パサつく様なら牛乳を少し足してチーズを包んでもモロモロしない様な硬さに調節する。
チーズを包んだら丸めてパン粉をまぶして180℃の油でカラッと揚げる。
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モッツァレラチーズを包んだ薩摩芋のコロッケ♪

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