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手料理
  • 2016/07/09
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フォカッチャ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
強力粉
200
ベーキングパウダー
小さじ1/2
砂糖
ひとつまみ
小さじ1/4
オリーブオイル
大さじ1
ぬるま湯
120
作り方
1
オリーブオイル意外まとめる
(ベーキングと砂糖 塩の位置を気をつける)
2
オリーブオイル入れてまとめる
30から50分放置
3
2倍になったらガス抜き→まとめ直しベンチタイム
4
4つに分けて成形 30分放置(2倍になるまで)
5
余熱200℃

オリーブ塗って軽く塩→200℃で20分
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