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手料理
  • 2015/04/16
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キャベツと蒸し人参のサラダ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
千切りキャベツ 塩ふり放置
2
人参斜め薄切り千切り 塩ふり放置
3
鍋温め人参空炒りした後、人参が吸えるだけの水を加え蓋をして蒸し煮
4
1のキャベツを絞って水気をとる
5
人参と合わせて梅酢を加えまぜる
みんなの投稿 (1)
マクロビ教室で習いました。先生は梅酢を使用。我が家にはないので、クコ酢を使用した。
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