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手料理
  • 2020/11/28
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焼き芋の簡単ケーキ🍠

レシピ
材料・調味料
焼き芋
300ぐらい
きび砂糖
50g〜
2個
生クリーム
1パック
小麦粉
大1
ラム酒
少し
牛乳(固さ調整用)
作り方
1
焼き芋の皮を外し、材料全て合わせて、ブレンダーやミキサー、フープロでガー❗️
紙を敷いた型に流して、170℃で40分→200℃に上げて10分
ポイント

安納芋を使いました。
安納芋なら牛乳は必要ないと思いますが、水分少なめのお芋なら牛乳を少し足してください。
お砂糖は、味見してお好みの甘さに調整してください。
焼き時間、温度も調整してください。
焼き芋じゃなくて、蒸し芋やレンチンでも大丈夫です。

みんなの投稿 (1)
安納芋をたくさんいただきました😃
嬉しいなぁ〜☺️

安納芋を使って簡単なケーキを焼きました✨

ウン十年愛用しているナショナルの焼き芋焼き機(笑)で焼き芋に
皮をむいて…
材料全て合わせてブレンダーでガー!
裏ごしもしないで焼くだけです。お芋の固まりが少し残っているくらいが美味しいです😊

生クリームを使いましたのでバター入れてません。
甘さの強い安納芋ですから、お砂糖も控えめで🆗
卵2個入れていますが、プリンケーキみたいな柔らかい食感です。

簡単でしっとり、焼き芋の香ばしい香りもして美味しくいただきました😊

スイートポテトと区別したくて、ラム酒をたらりん
香りの良いお芋のケーキになりました♫

柔らかくて型を外す時に少し割れてしまいました😅
美味しくできたので、お芋をくれた友人にも食べてもらおうと思います😊

#安納芋#ケーキ#焼き芋#スイートポテト
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