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手料理
  • 2021/06/25
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ひとくち食すとみんな笑顔になれる、海鮮かた焼きそうめん!

参考にしたレシピ
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休日は男の手料理~!
やっと訪れた週末がメチャクチャ嬉しいですが、毎日の生活のせいか平日は4:30起きですが週末は少しゆっくりして6:00に起きるのですが、今朝は久しぶりに寝坊して7:00に起床しました。まぁ、身体は正直だから疲れているのでしょいね😅💦
睡眠は5時間ほど取れましたので今朝は体調もバッチリ✌
自宅の掃除を済ませて今は洗濯中ですが、平行して朝食を作っていました。そして作ったのは以前にも一度アップさせて戴いた揖保乃糸(そうめん)と海老やホタテにハマグリ出汁を使った「海鮮かた焼きそうめん」になります。
ポイントは一般的な中華麺を使う時には麺を油で軽く炒めますが、そうめんは油で揚げています。理由は中華麺に比べるとそうめんは細いですからパリパリの食感が楽しめますが、ハマグリ出汁の餡とよく絡むのですぐに麺が柔らかくなってより美味しく食せるからです🎵
オリジナルの創作料理ですが、ひとくち食すとみんな笑顔になれるので、よろしければお試し下さいね。では、皆さま善い週末をお過ごし下さいね~😄✋
#楽しい創作料理 #平日アラカルト #麺類 #Stayathome #コロナに負けるな #おうちにいよう
motohiroさーん🤓
いつももぐもぐ、ありがとうです💕

ずーーーっとかた焼きそばを食べたい!と
思いつつも作れず…🥲
motohiroさんの豪華なかた焼きそばを、
指咥えて眺めてます笑
本当美味しそー✨

私も4:30に目覚しが鳴りますが、
シャンと起きれない🤣
休日も5時間の睡眠とは凄いですね!?
くれぐれもご無理はされませんよーに…
motohiro から ☆Chieco☆
こんばんは~🎵
これは素麺を使っているから中華麺に比べるとヘルシーですし、是非ともご賞味頂きたいなぁ✨
ちなみに春雨を揚げると単純に焦げちゃうだけだから使わないようにね😅(笑)
こちらこそ、いつもありがとうございま~す😉✋
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