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手料理
  • 2020/01/21
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連載 掲載レシピよりご当地グルメ 牡蠣のお好み焼き #料理研究家指宿さゆり

みんなの投稿 (1)
I’d like to share with you my tips for making good okonomiyaki.

無添加のこの記事は
神戸でも東部の味わい。

中がトロッと美味しく
大阪のベーキングで膨らますお好み焼きとはまったく違うしっとり美味しい。

牡蠣の旨味がまた凝縮されるのも
加熱で水分が飛ぶからです。

やはり関西は食べ物がとても美味しい。


連載 掲載レシピから引用。

料理研究家 指宿さゆり
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