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手料理
  • 2020/01/10
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抱えて食べたい♬大根葉の中華風煮浸し

レシピ
材料・調味料
大根葉
200㌘
油揚げ
2枚
ごま油
小2
400cc
オイスターソース
各大2
創味シャンタン(粉末)
小2
砂糖醤油
各小2
輪切り唐辛子
適量
白いりごま
お好みで
作り方
1
油揚げは半分に切り細切りにする。

大根葉は食べやすい長さに切り、茎と葉に分ける。
2
フライパンにごま油を入れて熱し茎を炒め、しんなりしたら葉を加えて炒める。
3
油揚げと●を加え、ひと煮立ちしたら火を止めて冷まし味を含ませる。
みんなの投稿 (1)
連投すみません🙇

大根葉は、お浸しや玉子とじが多いのですが、違った味で食べたいなぁと思ってしまって、中華風にしました。
創味シャンタンとオイスターソースを使うだけで全く違った味。

何これ〰美味しい💕と娘の第一声でした😁

ちっちゃな大根は薄切りにして使っています。
蕪の葉やほうれん草、小松菜などなら似たような感じに作れますが、スーパーで売っている葉付きの大根では硬いと思われます。
(これは家庭菜園で間引いたもの)

お返しができておりませんが、これから伺いますので気長にお待ち下さいませ🙇


#簡単料理 #大根葉#油揚げ
#中華風煮浸し
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