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手料理
  • 2015/04/17
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新ジャガと豚バラブロックのニンニク炒め煮💕

レシピ
材料・調味料
豚バラブロック
340g
新ジャガ
小ぶり15個
ニンニク
2かけ
ごま油
大1
ひたひた
醤油
大4
みりん
大2
砂糖
大1
和風だし
大1
作り方
1
新ジャガはよく水で洗っておく。
豚バラブロックは写真くらいの大きさにカットし、脂抜きのため鍋で沸騰させたら湯こぼしする。肉は一度とりだしておく。
2
鍋にごま油いれ、ニンニク炒めて香りでたら肉を戻し、少しだけ炒めたら(炒めすぎたらかたくなるから注意!)新ジャガとひたひたの水入れ、蓋してジャガイモに串が通るまで茹でる。
3
調味料全部いれて、味が絡むまでしばらく煮て完成!
ポイント

他に野菜入れたくなるけど、これはシンプルに新ジャガと豚バラブロックだけをおすすめします💖
新ジャガは小ぶり、肉もこの大きさにしてね〜ジャガイモと一緒に食べられるで!

みんなの投稿 (29)
これ、今迄なんでアップしてなかったのか不思議💦
母の料理でうちのめっちゃ定番なんだー💕💕💕
昔よく作ってたから投稿あるかと思ったらなかった😅
最近はみんなのいろんなレシピがあったから作るの久しぶりかも!
これ、ほんと美味しいの💖
自信をもっておすすめしちゃうよ🎵

今、出先なので詳しい材料やレシピは後からいれまーす✨
シンプルな材料でコク旨な感じですね❤
昔から食べてて引き継いで作ってる定番料理って、自分の中で普通になり過ぎてて‥って感じなのかな😊分かる気がします🎵
ともこちゃんのお母様のお料理なら間違いなく美味しいね~!(^^)!材料見ても美味しいの分かるわ~♪☆したよ~(^_-)-☆
ともきーた(伊藤 智子) から 山本真希
まきちゃん〜一番にありがとう💖

新ジャガレシピたくさんあるし、いろんなの試したくてなかなか作れなかったの♪
実家でたべて、やっぱり美味しかったから💕

いつもありがとう🎵
ともきーた(伊藤 智子) から とも
ともちゃん〜⭐️ありがとう💕

母に材料の量きいたら、そんなのてきとーよっと言われちゃったから、自分で同じ味になるようにレシピかいたつもりだよ🎵
でもね、実は私も計量スプ〜ン使ってないのー💦
醤油とか1ℓのやつをちょちょちょちょと4回いれた感じ!笑
てきとーだから調整よろしくね💖

リスナもありがとう💕💕💕
えーーっと、これはつまみですよね~笑

母の味って美味しすぎるってヤツだ!
私もこれ、絶対好き💕
ともきーた(伊藤 智子) から りえぞ~
りえぞーちゃん〜つまみともいう!笑
新ジャガと豚バラブロックのニンニク炒め煮〜はママの味〜🎵

ミルキーのうた〜字余りすぎっ!笑
りえぞ~ から ともきーた(伊藤 智子)
やばっ、耳に残る!!

ミルキ~はママの味(笑)
ともきーた(伊藤 智子) から りえぞ~
(。-∀-)ニヒ♪
あー♡
これも人気レシピに来るわぁ
にんにくサマとは縁きれんよね〜♫
うまそー💕ニンニク合わせいいね!
お母さんの味ってほんと尊いわー✨あやなちゃんもパクパク食べたかな?⭐️つけたよー😊
これはたまらんね~ (*´﹃`*)めっちゃ美味しそう!!
たま吉〜うち、ニンニク消費量ハンパないよー!
あっ、カリカリにもニンニク入ってるからね!笑

見にきてくれてありがとう💕💕💕💕
ともきーた(伊藤 智子) から 咲きちゃん
咲きちゃん〜⭐️ありがとう💖
うちの母親、計量するもの全くないのよー!
全て目分量だから、分量きけなくて、、、😭
私は計量するのあるけど、面倒でほとんど使わないんだよねー💦
だから、レシピもアバウトだから調整よろしくね💕

リスナもありがとう🎵
ともきーた(伊藤 智子) から ゆっこ
ゆっこちゃん〜ブロックが苦手な人でも食べられるかも!
小さいサイズがポイントだよー💕
新ジャガは中に味しみないからタレと肉と一緒にたべるの♪
よかったらやってみてー✨

リスナもありがとう💕💕💕
これはめちゃ美味しそう😍💕
お母様のお料理なんだねー😊
ともこちゃんのオススメ、絶対作るよー✊
これは、美味しそうだね😍

ママの味〜🎵✨
ともこちゃんが自信もって
オススメって言うぐらいだから
絶対美味しいの間違いないね💓

お野菜入れないシンプルが
良いんだね〜😁👍

今日は💋のお弁当は
無かったんだね😂
ともきーた(伊藤 智子) から まるま
まるまちゃん〜ありがとう💖
いつものことながら、調味料の分量正確にはかってないからよーろーぴーくー♪
自分の好みで調整しちゃってー🙌

いつもありがとう💖
ともきーた(伊藤 智子) から ボンバー
ボンバーちゃん〜ミルキーみたいなもんよー!
ママの味はおいちー💕💕💕
そうそう、これはシンプルがいいよー👍

お弁当は来週の金曜日からよー!

いつも嬉しいコメントありがとう💕💕💕
本当にめちゃめちゃ美味しそうですよー(*≧∀≦*)
ともきーた(伊藤 智子) から みったん
みったん〜嬉しい💕💕💕
いつもありがとう🎵
これはごはんにもおつまみにも合うよー♪

リスナまでありがとう💖
松澤美穂 から ともきーた(伊藤 智子)
パワー溢れるママの味が素敵すぎる件!(笑)
ともーにゃまママはお料理上手なママなんだねー。しっかり受け継いで素敵だー!これは泡がいいなぁ。
昨日丸一日二日酔いで寝てたから今日は超元気😉😉
トモコちゃんおはよう〜😊

お袋の味的なお料理はほっこりするわ⤴️
レシピの豚肉がなんで340gなん?
最後のコメントがなんで関西弁なん?に笑ろてしもたー😁😁


小さい新ジャガ探してこなあかんなー👍
ともきーた(伊藤 智子) から 松澤美穂
アキおはよー!

泡がすすむ料理だよ💕
丸一日死んでたなんて、相当のんだんだねー笑
今日は復活だねっ✨
また飲むよねー笑

見にきてくれてありがとう💖
ともきーた(伊藤 智子) から 川上千尋
千尋ちゃん〜おはよ!

うんうん、母親の味がやっぱり好きだわー💕

たまたま豚バラのかたまりが340だったから!笑
別にこだわらないでいいよ♪
300〜400のかたまりがあればちょうどいいよー✨

関西弁の件、なんのこっちゃってみにいったらほんとだー爆笑
たまたまうちまちがえ!
だけどこのままにしとくわー♪

いつもありがとう💕💕💕
お母さんの味❤️
これはまた美味しそ〜😍
ともちんー、まとめもぐ② ごめんねー‼︎
なになに‼️ そんなオススメなの✨
☆付けたよ〜♪
コクがあって 美味しそー(≧∇≦)
ともきーた(伊藤 智子) から のんのん
のんのんちゃん〜お返事遅くなってごめんね🙏

そうなの、母の味だよー💖

見にきてくれてありがとう💕
ともきーた(伊藤 智子) から プーティ
いっこ〜見にきてくれてありがとう💖

新ジャガの時期になると実家で必ず作る料理だよー🎵
よかったら作ってみてねー✨

リスナもありがとう💕💕💕
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