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手料理
  • 2021/05/28
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久しぶりのジビエ🐗『イノシシもも肉とニンニクの芽の焼肉』✨✨✨ヘルシーな赤身だよ❣️😃✨👍

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おはようございます。
山口県地方、本日強風のため魚釣りは軒並み中止となっております。
予定していた根魚釣りは明日に延期です。新鮮なお魚料理は暫しお待ち下さいませ。😉

というわけで、久しぶりにジビエです。

頂き物の猪鹿蝶!違った、猪鹿鴨🐗🦌🦆!

先ずはイノシシ🐗🐗🐗です。

まあ、ジビエと言っても普通のお肉と一緒だからね、普通に使えば良いんだよ。😉

例えば、本日のニンニクの芽と炒めた焼肉、僕が牛肉でよくやる料理だ。

ニンニクの芽もジビエと一緒に頂きました。その際アドバイスも頂きました。
ニンニクの芽は先っぽの方は硬いのでよく炒めること。なるほど、勉強になるな。😉

イノシシのもも肉、ヘルシーな赤身なので太白で炒め、焼肉のタレで味付けしました。

今回は初めから薄くスライスしてあったので、そのまま焼くだけでした。😋

綾さん、貴重なジビエ、ありがとうございます。しっかり楽しませて頂きますね❣️😃



さて、、、起きるか!今日は何しようかな?

とりあえず、朝ごはんだな。😄✨💛
来たきた♬*゚
猪肉の料理🍴
うちは甘からくすき焼き風で食べるのが多いけど焼肉のタレもいいね(*´ ﹀`*)
今度…てか、次手に入ったらやってみよ!
豚🐷とも牛🐮とも違う猪肉🐗
美味しいよね(*´ч`*)
猪と言えば…
うちのすぐそばの畑にミミズを堀に来るし山の筍も掘って食べてる
食欲旺盛で面白いなって思うけど出会うと怖いね:( ;´•ᴗ•):
Aya
早速美味しくお料理してくださってありがとうございます😊
意外と我が家ではジビエを食べない🤣
解凍すると塊がデカイんだもん…
イチロッタ から Kaorinbo
❣️
カオちゃん❣️

遅くなりました!😅💦
今日、がっつり魚釣りして来ました。
まあ、それはまた後日、、、

イノシシもも肉❣️焼肉のタレ焼き〜❗美味かったぞ〜️😆✨💛

😳ん!?、出るんか!?チャンスやん!捕まえちゃえ!美味いぞ❣️

オレの後輩、鮎釣りしてて遭遇したらしい。
追いかけられて、、追い抜かれた!って。😅💦イノシシって、バカなんか?😆

カオちゃん、来てくれてありがとう。遅くなってごめんね🙇🙏😉
イチロッタ から Aya
❣️
綾さん❣️

500g、四人だから一人125g、丁度いい量だったよ、ありがとね❣️😄

それに薄くスライスしてあったでしょう、あれは助かった。すぐに使えたもん。😄

あ!アコウ、今日の釣りで今日発送に間に合わせるため急いで処理してます。鱗残ってるかもしれないから軽く水洗いしてね。😉

綾さん、来てくれてありがとね❣️😄✨💛
Aya から イチロッタ
大きなアコウありがとうございました!
めちゃくちゃ美味しかったです✨
送ってもらってばかりで申し訳ないです😭
ごちそうさまでした!
イチロッタ から Aya
❣️
いえいえ、どういたしまして。
美味しく食べて頂けたら、それだけで満足だよ。😄、また送るね。😉
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