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手料理
  • 2016/12/11
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うずら入り粗挽き肉の巾着

レシピ
材料・調味料
寿司あげ
8〜10枚
粗挽き肉
適量
ミックスビーンズ
適量
うずら
一袋
溶き卵
1個の半分
a塩胡椒
適量
aオイスターソース
適量
b白だし
大さじ2〜3
bすき焼きのタレ
適量
作り方
1
油揚げに切り目を入れ袋を作る
2
粗挽き肉にミックスビーンズを混ぜ、aで下味、溶き卵を加え混ぜ合わせる
3
油揚げに粗挽き肉を詰め、うずらを1個入れたら爪楊枝で止める
4
鍋にお水500ml、bを加え味を整えて油揚げを入れ煮る、、15分〜20分程煮たら1回火を止めて味を染み込ませる
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おかずにも、お酒のアテにもなる
油揚げ料理(^ω^)