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手料理
  • 2014/07/07
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ヤマサ醤油公式アカウントさんの「すぐに使える!シェフの裏ワザ」黄金鶏塊 鶏の唐揚げ【つくったよでプレゼント♪】

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (30)
こんばんは♪ヤマサ醤油さんのレシピで唐揚げをつくりました。
コンスターチで揚げるのが気になって!
それから、温度を変えて、取り出しては余熱で火を通し、また揚げて・・・を繰り返すと💗
本当に中がいつもよりジューシィー♪
にんにくとか強い味を入れない優しい味だから、余計にお肉の旨味がわかりました。
カリっとサクっと♪おいしくいただきました。
ありがとうございました。
りりたんこぶ から しょうこ
しょうこさーーん✨
おお❕これ綺麗な黄金色〜😍💕
カリサクになるんだねえ💕
レシピみるとコーンスターチに味がのるんだろね😊
しょうこ から りりたんこぶ
りりさーん♪|ョ0ω0*)ノ゙【コンバンハ♪♪】肉師匠のりりさんに黄金色のカリサク唐揚げ、認められたら嬉し~♪
♪L(L ̄o ̄)( ̄o ̄」)」♪L(L ̄o ̄)( ̄o ̄」)」♪いつもより中がジューシィーで、さっくり揚がった気がするよーん♪
リスナップもアリガトウ!(●'w'●)ノ
りりたんこぶ から しょうこ
実はね…唐揚げ好きで全くアップしてないけどいっぱい作ってて😁
昨日も唐揚げだったんだけどどうやってもジューシーさが伝わらないんでボツの連発(笑)これは美味しそうだもんね😊あ…一度だけみぞれ和えにしたやつアップしてたけど案の定ウケ悪かったわ😅💦
しょうこ から りりたんこぶ
そっか😅りりさんいつもすっごいの出してくるから、みんなも期待しちゃうし、投稿も大変なんだろな。
唐揚げって普通にめっちゃおいしいけど、りりさんが投稿出したら、あら?普通😒ってなっちゃうのかな。
ジューシィースナップに合格したりりさんのいつも食べてる普通の唐揚げ、いつかUP楽しみにしてる~♪(灬♥ω♥灬)
りりたんこぶ から しょうこ
うーん💦多分ぷしゃーとかならないとしないかも(笑)😁ふなっしー唐揚げ的な…色もしょうこさんのみたく綺麗にならないんだよね😅これホント美味しそうだよ〜😍💕
しょうこ から りりたんこぶ
りりさんにほめられたらめっちゃ嬉しいよ。
また調子に乗って作って失敗するパターンだよ(笑)
りりさんの肉汁ぷしゃーにみんな期待してるもんね。
りりさんはカラリ♪よりブシャー♪がやっぱり似合うかな。
しょうこさん、早速作ったんだー*\(^o^)/*ホントきれいな黄金色ねー💕美味しそう(o^^o)
しょうこ から くみさん
くみさんにもほめられたらめっちゃ嬉しい!
コンスターチ使ったら、カリッとサクっと綺麗に揚がって!(灬♥ω♥灬)
余熱技で中はしっとりジューシィーでした。
七夕っぽいことが何もできなかったけど、サマーバレンタインとも言うし、主人が大好きな唐揚げにしたんです。(灬♥ω♥灬)
リスナップもありがとうございました。
くみさん から しょうこ
まぁーしょうこさん、優しい💕
しょうこ から くみさん
(〃▽〃)ポッ
朝ミホちゃんとこで見たやつだ~コーンスターチに3度揚げだっけ。。ほんと気になる~~♪美味しそう~(*^_^*)
しょうこさんこんばんは♡

とってもいい色に揚がってて美味しそうな唐揚げ✨✨✨
やはりひと手間かけると美味しさが違うのね👍
カリッとサクッとがいいね😊
しょうこ から とも
ともさん♪おはようございます!貴重な晴れ間です!
唐揚げも色々なレシピがありますよね。
コンスターチを使って3度揚げするこのやり方は、私はとても気に入りました。
味付けはシンプルなので、お肉のジューシィーさがジュワっとよくわかる感じでした。
リスナップもありがとうございます!
しょうこ から くうちゃん
くうちゃん♪おはようございます♪
あ、アイコン変わりましたね♪

唐揚げも色々なレシピがありますが、コンスターチを使って3度揚げするこのやり方はとても勉強になりました。
カリッとサクっと美味しく揚がりました。
リスナップもありがとうございました。
しょうこちゃん〜おはよー♪
コーンスターチで揚げるの私も気になってるー!
めっちゃカラッと揚がってておいしそう💗💗💗
しょうこ から Tomoko Ito
Tomoko さーん♪こんにちは~♪コーンスターチで揚げると💗いつもよりカリサクな感じでした。
それに取り出しては余熱で火を通してまた揚げるのは、ジューシィーさUPでした。
リスナップもありがとうございました。
ヤマサ醤油公式アカウント から しょうこ
To: syoko622 さま
この度はヤマサのレシピをお試しいただきまして誠にありがとうございました!美味しそうにできていますね~!!
これは素晴らしいですね♪
今後とも何卒宜しくお願いいたします!
しょうこ から ヤマサ醤油公式アカウント
わーい♪╰(○ºั╰╯ºั○)╯誉めてもらえて嬉しいです。
コーンスターチを使うのと、取り出しては余熱で火を通してまた揚げる方法は、とても勉強になりました。
いつも揚げ過ぎていた気がします。
いい色にカラリと揚がったので、またこの方法で作りますね。
リスナップもありがとうございました。
とみくみさん♪こんにちは╰(○ºั╰╯ºั○)╯ ジューシィーなのは、1分揚げて取り出して、余熱で火を通してまた揚げて~を3度繰返してるからかなと思います。
こうすると、いつもは揚げ過ぎてたんだなと気付きました。
コーンスターチで揚げるの聞いたことあったんですね。
私は初めてで、カリッとサクっとしていまかたよー。ヾ(o´▽`)ノ゙♪
MAA
わ~♪
しょうこさんも作ってる(≧▽≦)☆
ジューシーたまらなーい♪
コーンスターチ私も未開封のがあるからやってみよ♡
しょうこ から MAA
MAA さんもぜひぜひー♪コーンスターチと、3度揚げするこの方法が良い感じです!
リスナップもありがとうございました。
しょうこさん、すごい(*^^*)
レシピつくフォトされたんですね♪
かりっとサクッと
美味しそう〜*\(^o^)/*
ひと手間が、違うんですね(*^^*)
わぉ〜〜〜唐揚げLOVE🍖♥️
えっ?プレゼントもらえるのですかฅ⃛(⌯͒טּɪטּ⌯͒)ฅ⃛??
これはイイですね(艸д゚*) チラッ✨
しょうこ から ハル
ハルさん♪こんばんは♪╰(○ºั╰╯ºั○)╯コーンスターチでカリサクになって、3度揚げでジューシィーになりました!
これがシェフの裏技なんですね。
鶏唐一つでも奥深いものですね。
リスナップもありがとうございます♪
しょうこ から tocca
tocca さん😍ヤマサ醤油さんのレシピつくフォトでプレゼントキャンペーンやってます。
私懸賞ズキなので飛び付きました(笑)
でもこれは、これからもこの方法で揚げたいと思えるレシピでしたよ。
唐揚げおいしいですよねー。
うちはこのレシピ通りでは足りないくらい唐揚げLOVEです!・・・(゚_゚)
リスナップもありがとうございます♪
しょうこちゃん💓
しょうこちゃん、またまた美味しそうなレシピだね〜💓唐揚げとっても美味しそうに揚がってるね✨✨
コーンスターチを使うとカリッサクッになるんだね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
ニンニク入ってないんだね😊お弁当に持って行く時に匂いが気にならないから良いかも💓
しょうこ から nana
ななちゃん♪見に来てくれてありがとう♪私はね、この3度揚げするやり方とコーンスターチ気に入ったよ。
余熱で火を通すと、揚げ過ぎずジューシィーになるんだね。
にんにく入っていないから、余計ジューシィーなお肉の旨味がわかる感じだよ。
リスナップもありがとう!
とっても美味しそうですね〜💕唐揚げ大好きです。余熱を利用するっていうのは画期的! ジューシーなからあげ食べたいです!リスナップありがとうございました(^-^)
しょうこ から Rie in Norway
こちらこそ♪リスナップもフォローもありがとうございます♪
素敵なお弁当、参考にさせていただきたいです。
そう、この唐揚げは、余熱を利用するのとコーンスターチがポイントです。
ひと手間でとてもジューシィーでカラッとしたおいしい唐揚げになりました。
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