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  • 2014/06/14
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銀座カワムラ ガーリックライス&お漬物

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〆のガーリックライスです。
神戸ビーフの牛脂をカリカリに焼き、生のニンニクとじゃこ、九条葱を炒めたパラパラガーリックライス。
炒めながら余分な脂を避けていき、パラパラに仕上げていました。
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