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手料理
  • 2013/09/04
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可可蔓越莓天然酵母吐司

レシピ
材料・調味料
有機高筋麵粉
300g
可可粉
2大匙
玫瑰鹽
1小匙
2大匙
無鹽奶油
5g
牛奶
100ml
冰水
100ml
有機蔓越莓乾
50g
核桃
50g
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天然酵母的咬勁+軟度很好,
可可粉苦味可再加一些糖,
酵母的酸味明顯
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