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手料理
  • 2016/03/09
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酒粕クラッカー 自分好みにしちゃいました😘

レシピ
材料・調味料
薄力粉
80
コーンスターチ(片栗粉)
20
酒粕
30
オリーブオイル(植物油)
30
ヨーグルト
25
クレイジーソルト(塩)
小さじ1
砂糖
小さじ2
黒胡椒
適量
作り方
0
フープロ使用なら、まず酒粕を崩し、そこにあとの材料を全部混ぜてガッー!
生地を取りだし、うすーくうすーく(2~3㎜程度)
のばしてカットして、フォークで穴を開けたら、160℃のオーブンで20分程度焼く。
オーブンにより調節を。

私は焼き上がりにすぐ取り出さず、暫くパリッとさせるために放置して乾燥焼きをしてます。(焦げちゃう場合があるので、最初はオーブンを覗いて確認を!)
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前回酒粕クラッカー焼いてから、娘と私がかなりはまり、ずっと無くなると焼いて常に瓶詰め…

最近はカリカリ食感(ガリガリかな?)固くて薄めのチーズクラッカー風に沢山作って瓶詰めし、欲しい時に瓶から出して食べてます😘

しかし、だんだん底をついてくると落ち着かない😥💦💦
メルモちゃんのキャンディみたいに、少し残して置けばまた勝手に増えてくれりゃあいいのに…😅

先日お裾分けしたじゅんちゃん、食べ友お願いするね~❤お暇な時に覗いてね😘
じゅんこっこ から sakurako
sakurakoちゃん、こんにちはー❗️
食べ友 早速参上!
運転中にお呼び出し聞こえたので、緊急停車🚙💨、いやいや ちょうど目的地到着。
こないだは おすそ分けありがとう。
酒粕クラッカー バリバリ頬張り、すぐ完食!
あれ?家族の分はすこーしになっちゃった。
食感もええ感じやし。
sakurakoちゃんは瓶に詰めてるんやね、オシャレー❗️
美味しかった!ありがとう〜😆😆😆!
乙な常備菓子です事(笑)⤴👌😂
好きな時にカリカリ摘むの美味しいだろうな~❤
なくなると落ち着かない‥という事は、中毒性があるって事ね(笑)😆
ますます食べたくなるね~✨😋
sakurako から じゅんこっこ
じゅんちゃん、運転中に失礼💦💦

これ、カリカリ止められないでしょ?チーズ入ってないけど、チーズ味のおつまみ風だし😘

うちの実家の母までお気に入りで、毎回4倍量焼くんだけど、配ってたらうちはひと瓶が一杯になる程度しか残らず…😅

遂に空っぽになったから、また作らなきゃ💦💦
来てくれてありがとう❤❤

☔だから、運転気をつけてよ~!!
sakurako から 山本真希
真希ちゃん、そうそう常備菜ならぬ、常備菓子だね。乾パンみたいにカリカリだよ😁
お砂糖もあまり入らず、オイルも体にいいオイルを使っておけば、おやつには持ってこいだしねー😘
この食感と風味は絶対クセになってヤバイよ💦💦
身体にも優しいおやつだと思ったらついつい手が伸びちゃって~😜
む、む、む、⭐️つけちゃった!
作りたい、食べたい!
なんかはまりそうな予感。
近いうちに…。φ(・ω・ )かきかき
今日は、かぼちゃプリンがあるから
ちょっとお預け…。
おいしそーな、オシャレなスナップに惹かれちゃったよー💕
sakurako から Sachichi♪
さっちゃん、お返事遅くなってごめんね🙏💦💦
酒粕クラッカーって、不思議なことにチーズ入ってなくてもチーズ風味でとっても食べやすいよー!⤴😉

しかも身体にもいい素材だし、安心して摘まめちゃうし、我が家と周りのお友達でちょっとブームになってます❤

毎年実家からゴソッと貰う酒粕も、いつもならお裾分けしても食べきれず、一部は廃棄処分になっちゃうんだけど、今年は順調に消費、昨年の冷凍分まで使ってるのに、足りないぐらいかも~!😵
本当にこれは一度食べて貰いたいわ~😉
酒粕クラッカーに、ハマってるのね!
やめられない!止まらない!♬
感じかな(≧∇≦)
酒粕クラッカー美味しいよね💕
残り少ない酒粕💧
今度はさくらこちゃんのレシピ✨で作ってみる💪
酒粕ってお腹にもいいよね(*•̀ᴗ•́*)👍
無くなるとポケットから出てくればいいのになあ~😁
あっ💧
それはビスケットだった?😆
sakurako から yucca@
ゆかちゃん、私と娘がめちゃめちゃはまってるのよ~😘
カリカリのこんがりよく焼けたやつをよって食べてるよ😅

また作らないと、瓶も空っぽ😢
明日、晋山式っていうお寺の大きな行事が我が家であるのよ😖
それで何だかバタバタで💦💦

これが終わったら、やこーっと!😘

来てくれてありがとー😉👍🎶
sakurako から みきお
みきおちゃん、すっかりはまってる😅

叩いてポケットから出てくるのは確かにビスケット🍪だわね。
ポケット叩いてビスケット粉々事件ならありそうだけど~(笑)

勝手に出て来てくれたら嬉しいよね~😘⤴⤴
コメにリスナもありがと😉👍🎶
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