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手料理
  • 2018/11/16
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しっとり美味しいキャロットケーキ♡人参嫌いでも食べれちゃう♪

レシピ
材料・調味料
2個
きび砂糖
125g
サラダ油
90cc
a.薄力粉
125g
a.ベーキングパウダー
小さじ1
a.シナモン
小さじ1/2〜1
b.胡桃
30g
b.レーズン
30g
人参
150g
【クリームチーズフロスティング】
クリームチーズ
100g
無塩バター
25g
粉砂糖
25g
作り方
1
・型に敷紙を敷いておきます。
・aの材料を合わせてふるっておきます。
・bの材料を小さく切っておきます。
・にんじんの半量をすり下ろし、残りを千切りにします。
・オーブンを180度に予熱します。
2
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてすり混ぜます。
続いてサラダ油も加えてしっかりと混ぜます。
3
にんじんを加えて混ぜます。
4
aの粉類を加え、粉気が無くなるまで混ぜます。
5
bを加えて混ぜます。
6
型に流し入れ、180度のオーブンで50分前後焼きます。
7
竹串を刺して、ドロっとした生地が付いて来なければ焼き上がりです。
型から出し、粗熱が取れるまで冷まします。
8
【クリームチーズフロスティング】
クリームチーズとバターを常温に戻しておきます。
クリームチーズとバターをそれぞれ柔らかく練ってから合わせ、粉砂糖も加えて混ぜたらクリームチーズフロスティングの出来上がりです。
冷めたケーキに塗って出来上がりです。
ポイント

#にんじん #ケーキ #キャロットケーキ

みんなの投稿 (10)
こんばんわ☆.。.:*・
人参嫌いな方でも食べれちゃう?!しっとり美味しいキャロットケーキです(*´˘`*)♡
人参があまり得意でない母が、もう1つ食べたいと言ってくれた人参嫌いの方にもお勧めのレシピです...♪*゚

今回は、先日までお世話になっていた方のお誕生日に作らせて頂きました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
遠方の方なので、ケーキを送れないためお写真でお祝いさせて頂きました💦申し訳ありません。

お幸せにね◡̈⃝︎⋆︎*
ずんこたん から Arisa Natuki
こんにちは(*^^*)フォローさせてもらいました。ペコリの方でもお世話になってます。こちらでも良かったら仲良くして下さい(*^ー^)ノ♪
Arisa Natuki から ずんこたん
こんばんわ◡̈⃝︎⋆︎*
わ〜ずんこたんさん♡ありがとうございます...♪*゚
はい!宜しくお願い致します( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡こちらこそ、これからも仲良くして下さい☆.。.:*・
今晩✨
モグモグありがとうございます😆

不器用じゃ無いですよね(笑)

美味しそう😋
こんにちは◡̈⃝︎⋆︎*
お返事が遅くなり申し訳ありません💦

どれも美味しそうで沢山もぐもぐさせて頂いてしまいました♡

わ〜そんな風に褒めて頂けるだなんて、とても嬉しいです!ありがとうございます♡(´,,•ω•,,`)
自信持って頑張りたいと思います...♪*゚

ご心配ありがとうございます♡スヌーピー様もお風邪など引かない様、お身体お大事にして下さい( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡
Arisa Natuki から NOMU'S キッチン🍳
こんにちは!お返事が遅くなり申し訳ありません💦
どういたしまして...♪*゚こちらこそコメントまでして下さりありがとうございます。
不器用じゃないだなんて、ありがとうございます(T ^ T)
美味しそうと言って頂けてとても嬉しいです...♪*゚
name_undef から Arisa Natuki
こんにちは(* ^ー゜)ノ
お疲れ様です😌💓

ありがとうございます😊

そう、自信を持って頑張って👊😆🎵

寒いから、暖かくしていてね😉
こんにちは👋😃
まだ、こちらに引っ越したばかりで使い方が良くわからないのですが、arisaさんがいらっしゃって嬉しくてフォローさせて頂きました❤️ ヨロシクお願いします(*-ω人)✨
Arisa Natuki から Lilomama
わ〜リロママさん♡こんにちは◡̈⃝︎⋆︎*
リロママさんもお引越しして来たばかりなのですね!同じく私も使い方がまだよく分からないです💦(笑)
フォローして下さりありがとうございます♡(*´꒳`*)こちらでも宜しくお願いします...♪*゚
初もぐもぐ有難うございます\(^o^)/
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