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手料理
  • 2020/10/25
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豆腐のあんかけ ヤゲン軟骨炒め ひじきご飯

レシピ
作り方
1
ヤゲン軟骨は半分に切って塩コショウを振っておく。
炒める直前に片栗粉を軽く揉み込む。
2
キャベツは角切りにする。
3
油をひいたフライパンで軟骨を炒める。
キャベツをまんべんなく上に広げて軟骨によく火を通す。
キャベツにも塩コショウを少々して最後は全体を炒める。
ポイント

軟骨に火を通したいのでキャベツで蓋をするようにして炒めました!

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酒のつまみの1品に✨
ヤゲン軟骨キャベツ炒め
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