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手料理
  • 2021/04/03
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苺の簡単コンフィチュール

レシピ
材料・調味料
作り方
1
深めの耐熱ボールにヘタをとった苺を入れて計量。
(今回は200g)

苺の半量のグラニュー糖を加えて一混ぜ。

1時間放置。

レンジ蓋して500wで5分加熱。

残り1分になった時にレモン果汁10cc加えて最後まで加熱。

アクをすくい、冷めたら瓶に詰めて保存。

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季節のフルーツ

小粒苺を格安で手に入れた時はジャムかコンフィチュール。

今日は1パックの苺だったので簡単コンフィチュールに。

深めの耐熱ボールにヘタをとった苺を入れて計量。
(今回は200g)

苺の半量のグラニュー糖を加えて一混ぜ。

1時間放置。

レンジ蓋して500wで5分加熱。

残り1分になった時にレモン果汁10cc加えて最後まで加熱。

アクをすくい、冷めたら瓶に詰めて保存。

ジャムよりサラリとしていてヨーグルトやケーキソースに使えます😊
#ジャム/ソース/クリーム #
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