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手料理
  • 2022/11/14
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華やか5種のジョン

レシピ
材料・調味料
ズッキーニ
1本
なす
1本
エリンギ
1本
海老(ブラックタイガーなど)
5〜6匹
ボロニアハム
3センチ程度
適量
小麦粉
適量
たまご
2個
ごま油(焼き用)
適量
ポン酢
大さじ2
ごま油
小さじ2
ラー油
適量
おろしニンニク
小さじ1
いりごま
適量
糸唐辛子
適量
作り方
1
ズッキーニ、なすは、エリンギは5ミリ幅にカットし、うす塩をふっておく。
ボロニアソーセージは5ミリ幅にカットする。
海老は殻をむき、背わたをとり腹開きにしてうす塩をふっておく。
2
ボウルにたまごを入れよくときほぐす。
3
タレをつくる。☆をよく混ぜ合わせておく。
4
ポリ袋にズッキーニと小麦粉を入れ全体に薄く粉をまぶす。同様に他の材料もすべて粉をまぶす。
5
フライパンにごま油を入れ中火で熱する。小麦粉をつけた材料をたまご液にくぐらせフライパンに並べて両面を焼く。ズッキーニは片面だけに糸唐辛子をほんの少し乗せて焼く。
6
両面にほんのり焼き色がついたらOK。お皿に盛り付け中央に糸唐辛子を飾る。タレを添える。
ポイント

具材はお肉やお魚なども美味しいです❗️
冷蔵庫の残りもののお野菜の消費にいいですね😊

みんなの投稿 (5)
ズッキーニ、なす、エリンギ、海老、ボロニアソーセージで大好きなジョンをつくりました❗️ラー油入りのピリ辛だれでご飯がめちゃくちゃすすみます😊 #焼く/炒め物 #おつまみ #簡単料理
はじめまして!めちゃめちゃ美味しそうで、ジョンが気になってネットで調べちゃいました。韓国の料理なんですね!今度作ってみます☺️
ニコル🌈 から Ayumi
はじめまして、こんばんは😊
わたしもジョンは最初知らなくて、韓国ドラマに出ていたのを見て知ったのがきっかけなんですよ😆
食べてみたら素朴だけど美味しい〜って大好きになりました😋
いろいろな材料でつくるとボリュームもあっていいですよ〜👍☺️
ニコル🌈さん、たくさんモグモグ&フォローありがとうございます〜!

ジョン、簡単で美味しいですよね!
ズッキーニのジョンはめちゃウマ‼️
本番はキンパすらジョンにするみたいな事をみたのでやってみたい気もします〜
ニコル🌈 から まぁ
こんばんは😊
コメントいただきましてありがとうございます❗️
ズッキーニのジョン美味しいですよね〜👍一番好きなジョンです🥰
キンパのジョンもつくってみたいな〜☺️
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